敦賀市は、古くから天然の良港として知られ、大陸文化の玄関口として栄えた港町です。 現在でも、港には外国のコンテナ船、高速フェリーが就航し、敦賀経由で人やものが運ばれてきます。 また、原子力発電所などの発電施設が立地し、エネルギ－の供給都市としての性格ももっています。 伝統的な産業としては、おぼろ昆布やかまぼこなど、海産物を利用した食品加工業が盛んで、おぼろ昆布のシェアは何と全国の約85％を占めています。