癒しのリゾート・加賀の幸 ホテルアローレ

開湯1300年の歴史を誇る山中温泉のシンボル的存在の共同浴場。山中温泉街の中心にあり、浴場名は、『奥の細道』途上の松尾芭蕉が山中を訪れた際に詠んだ「山中や 菊はたおらじ 湯の匂ひ」に因む。浴舎は男湯と女湯が隣接して別棟で立っており、女湯は「山中節」の唄と舞いを楽しめる山中座に併設。単純温泉の温泉が楽しめる浴場の湯船は、いずれも1つで、深さが1mと深く、女湯は湯船の中で段差がつけられている。人気は、男湯の玄関前の湯壺で作る温泉玉子。男湯受付けで卵を購入し、40分ほどで茹で上がったらその場で食べるのがおすすめ。

山中温泉街に沿って流れる大聖寺川に架かるこおろぎ橋近くにある精肉店。和牛などの精肉はもちろん、メンチカツやチキンカツなどの惣菜類が人気。なかでも県内外から訪れる客の目当ては、手作りの牛肉コロッケ。和牛ブレンドと北海道産男爵芋で作るコロッケは、ジャガイモの食感がしっかりとあり、ボリューム満点だ。イートインコーナーで揚げたてのアツアツをどうぞ。

江戸時代の安永元年(1772)創業という山中温泉で唯一の酒蔵。米一粒、水一滴を慈しみ、丁寧に仕込んだ日本酒「獅子の里」で知られる。仕込み水は、医王寺境内に湧き出る超軟水の甘露水を使用。丁寧に造られた酒は優しい味わいで、食中酒に最適だ。豪壮な造りの店舗内では、日本酒スパークリング「鮮」や、酒粕の淡い余韻が残る酒粕ソフトも販売。