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情報提供：JTBパブリッシング
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享保3年(1718)の創業以来、300年近くの歴史を持つ老舗蔵元。飲みごたえがありながらも、飲み飽きない芳醇旨口な酒造りを信条に、清浄な地下水を使って丹念に仕込んでいる。銘柄は地名を冠した早瀬浦。
自然の味わいを大切にするため、酵母を生かすことにこだわったビールは、フルーティな香りと深いコクが特徴。有機農法で栽培された麦、カナディアンロッキーのホップ、若狭の清い水を使用するなど素材も厳選。
糠と塩で鯖を漬け込む、昔からの保存食。独特の濃い風味はヤミツキになるほど旨い。美浜の主婦達が立ち上げた伝承保存食「なぎさ会」のへしこは、全国にリピーターをもつ実力派だ。1本1680円～。
運動施設を左右のドームに整備し、中央に展望温泉を構えている。円形の大浴場は4階にあり、青戸の入江を眺めながら湯に浸かることができる。
清流・染ケ谷川の上流にあり、八ケ峰の尾根にはブナの原生林が広く分布し、野生動物の宝庫。森林浴、渓流遊び、野鳥＆昆虫観察などにはうってつけの環境だ。サイトは明確には区画分けされず、1サイト9×9m程度が基本。バンガローは定員4人で寝具付き。ドックラン2カ所あり。
赤礁崎オートキャンプ場は、美しい小浜湾を望む大島半島の海沿いにある絶好のロケーションで楽しめるキャンプ場。目の前には海の絶景が広がり、潮の香りと波の音、そして星空に囲まれてバーベキューを楽しむことができる。別荘気分が味わえるログハウス、ケビンも用意されており、社団法人日本オートキャンプ協会四ツ星認定のキャンプ場なので安心して楽しめる。また、日帰り対応可能なバーベキューハウスも完備。近隣には、釣りを楽しめる海釣り公園もあり、存分にアウトドアライフが楽しめる。
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