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情報提供：JTBパブリッシング
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ホテル敷地内には雲場池の水源となる「御膳水」が湧き出て、周囲をひんやりと心地よい冷気に包み込む。江戸時代から名水と知られるこの湧き水は、古くから大名や宮家の御膳に用いられ、明治天皇が昼食を取られた折にも供されたとか。周囲には木々に囲まれた小径もあり、クレソンや苔が生える水辺を散策すれば、マイナスイオンとせせらぎの音に心身が癒される。
川を堰き止めてつくられた人工池。以前は冬に真っ白な白鳥が訪れたことから、軽井沢を訪れた外国人たちに「スワンレイク」の愛称で親しまれていた。池の周囲には、モミジなどの林を縫って一周25分ほどの遊歩道があり、5月はショウブ、7～9月には水辺の植物と水鳥が観察できる絶好の散策コースとなっている。10月中旬頃からの紅葉もすばらしい。
自家製ジャムはまるごと果実を食べているような、ぜいたくな味わい。90g540円の他、大容量の280gまで用意。ジャムを隠し味に開発されたドレッシングも賞味する価値あり。美しい色合いとスタイリッシュな瓶が特徴。ナッツをふんだんに使った軽井沢タルト1個130円は、2022年で13年連続モンドセレクション金賞受賞の自慢の逸品。軽井沢白樺堂の定番商品。砕いたプリンと生クリームのハーモニーが絶妙なプリン生どら焼きは、1個346円。しっとりふわふわのケーキのような食感は、地元でも人気。
松川村の宿泊施設で、日帰り入浴施設を備えている。馬羅尾高原から引き湯した天然ラドン泉は、冷え性や高血圧などに効能。美肌の湯としても知られている。内風呂と、スズムシの声を聴きながら入浴ができる開放感あふれる露天風呂がある。併設のレストラン鈴音ではパスタコースランチ1880円～楽しめる。
信州産の豚肉とタマネギだけを具に使用した豚まん1個250円は肉汁たっぷりのジューシーな味わい。信州産の鶏肉に自家製の塩こうじで味付けした高タンパク、低カロリーな塩こうじまん250円も人気。
平成23年(2011)4月に開設。併設された施設には直売所だけでなくカフェも。ケーキやイチゴソフトクリームが味わえる。
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