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新潟県
新潟県
City Overview
新潟県は日本有数の米どころで、越後平野を中心に米作が盛んです。沿岸の港町は、江戸時代に北前船の寄港地として発展し、明治時代には開港五港の一つとなり、国際交流の拠点となりました。また、佐渡島にはかつて世界有数の金山があり、現在は世界文化遺産に登録されています。さらに、夜空を彩る長岡まつり大花火大会は日本屈指の人気を誇ります。加茂桐箪笥などの伝統工芸が受け継がれ、コシヒカリや日本酒、へぎそばが特産品として親しまれています。冬は雪が多く、国内外のスキー客にも人気があります。
Basic Information
Demographics
- Total Population:
2,137,672
- Number of Households:
917,654
Major Industries
農業：米の収穫量全国１位、マイタケ生産量全国１位。
工業：燕三条市を中心に、金属加工や刃物、工具、機械産業が発展しています。特に洋食器や金属製品の技術は高い評価を受けています。また、亀田製菓や三幸製菓などの大手メーカーが拠点を構え、米を活用した食品加工が盛んです。
建設業：建設業の事業所が多く、交通網を支えています。
工業：燕三条市を中心に、金属加工や刃物、工具、機械産業が発展しています。特に洋食器や金属製品の技術は高い評価を受けています。また、亀田製菓や三幸製菓などの大手メーカーが拠点を構え、米を活用した食品加工が盛んです。
建設業：建設業の事業所が多く、交通網を支えています。
Local Products
わっぱ飯、へぎそば、きんぴら団子、日本酒、南蛮えび、しょうゆ赤飯、ぜんまい煮物、ノドグロ、三条カレーラーメン、ひこぜん、魚沼産コシヒカリ、開高めし、のっぺ、ごんぼっぱ笹団子、小千谷縮、加茂桐箪笥、羽越しな布、村上木彫堆朱、新潟漆器
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