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パリッと焼けたそばがおいしい瓦そば
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Information provided by: JTB Publishing
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角島灯台公園内の展望ギャラリー。店内では、注文が入ってからコーヒーの豆を挽き、ペーパードリップする。みやげ物や雑貨なども販売している。
地元産のウニ丼や海鮮丼等、魚介類を使ったメニューが豊富。中でも剣先イカのブランドである、特牛イカ[こっといいか]の刺身は歯ごたえがあり、甘みが強いのが特徴。角島灯台からすぐ近くにあるので、店内から海の絶景や角島灯台を見ることができる。土産処ゆめみさきでは、食堂で使用している地元マルカしょう油も販売しており人気がある。
刺身や鍋など、フグの多彩な料理が手軽に楽しめると評判なのがふく御膳6000円。また、トラフグのアラ部分を使ったふくの唐揚げ3600円も人気がある。ほとんどが個室で全ての席から関門海峡を眺めることができるのも人気の秘密。
民宿も経営する鮮魚料理店。新鮮な魚料理が楽しめ、名物のイカの活造り(100g1350円)は、店内の生け簀から揚げたばかりの生きのよいイカを使うので、味も歯ごたえも格別。地元産の生うにめし3500円(仕入れ値により変更の場合あり)もおすすめ。
ソルポニエンテはスペイン語で夕陽。店内からは日本夕陽百選にも選ばれた美しい夕陽を眺めることができる。自然と調和した心地よい空間と、くつろぎの時間を。
店舗の入口脇に、神社のお祭りをイメージした提灯がズラリと並ぶやきとん屋。座敷にはちゃぶ台が置かれ、懐かしい雰囲気の中で食事を楽しめる。30名収容可能な座敷を備えており、宴会プランは各種用意。2時間飲み放題を組み合わせることもできる。コース内容、鍋、串、デザートなどは要望に応じてくれ、ゆっくり飲みたい場合には、飲み放題を3時間または無制限で楽しめるプランもある。自慢の炭火串焼は、無菌飼育の石見ポークの豚肉や、合成抗菌剤、抗生物質を使用せず、ハーブ入りの飼料で飼育された長州どりの鶏肉を使用している。
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