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「ザ・リッツ・カールトン 沖縄」のホテル棟3階ロビー階に位置するロビーラウンジ＆バー。昼には、エメラルドグリーンに輝く美しい海や、眼下にゴルフコースを眺めながら、沖縄のテイストを取り入れたアフタヌーンティーと沖縄県産食材を使用したスイーツ、フィンガーフードが楽しめる。夜のバータイムには、ライブミュージックとともに、沖縄産のクラフトジンやラムなどの豊富なドリンク類を提供。ゆっくりと流れる心地よい時間を味わいたい。
築40年の古民家をリノベーションしたカフェは、白い瓦屋根にピーコックブルーで塗られた壁がおしゃれ。一番人気はキュートなドーナツパフェ600円。自家製バニラアイスとドーナツ、コーヒーゼリーの相性が抜群。
平麺を使ったそばは名護系そばを代表する存在。栄養がとれるようにと、結び昆布や揚げ豆腐をのせているのも特長だ。
A specialty store for Miyako soba that has been in business for over 40 years. Soba made by a cute aunt is popular regardless of local or tourist. The menu is only 370 yen for Miyako soba, 500 yen for large and Soki, 900 yen for Tebichi, 650 yen for three-piece meat soba, and 100 yen for rice. The pork bone main soup has a taste that has a hidden taste of garlic. The best choice is Soki Soba. It is simmered with vegetables and has a soki so soft that it can be loosened with chopsticks.
国際通りに2店舗ある牛丼店。定番メニューの牛丼450円や、カツカレー650円などのほか、沖縄そば720円が「安くて旨い」と、地元客に親しまれている。こだわりのスープは、豚骨、鶏、カツオを使ってじっくり煮込んだ合わせダシが味の決め手。5時間煮込んだ軟骨ソーキも至福の味わいだ。
沖縄県内の泡盛をはじめとする南の島々の地酒を、約50種類も取り揃えている。イチオシメニューは、カジキ料理。まずは豪快に、背びれの付け根の肉やカマを唐揚げにした唐揚げ国境800円にかぶりつこう。お口直しには、マグロのトロにあたるカジキのハラミをカルパッチョに仕立てた刺身国境770円、島豆腐をカリカリに揚げて長命草みそをつけて食べる、その名もカリカリ豆腐500円も人気。
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