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吉野鍋
柿の葉すし
柿の葉すし定食
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座敷や中千本に突き出たテラスで、春には桜を眺めながら、材料から厳選した手作りの和菓子とお茶が味わえる。煎茶か抹茶に葛餅か団子が付くセットは750円。竹の器に入った葛切り900円も人気。
吉野山「金峯山寺蔵王堂」の前にある葛屋。注文を受けてから店頭で実演調理を行い、吉野本葛のおいしさと美しさを目と舌で味わわせてくれる。メニューは吉野本葛もち、吉野本葛切りの2種各820円のみ。葛の透明感、なめらかさ、弾力を堪能するための賞味期限は10分間。できたてをすぐに食べてその食感と味わいを実感しよう。土産には吉野本葛湯や葛もち(黒みつ入り)がおすすめ。吉野葛と吉野本葛の味くらべや葛の話、葛切り作り体験などができる「葛会」は要予約。
蔵王堂前の高台にあり中千本の眺望を楽しめる食事処。窓際の席からは中千本の眺望が一望でき、爽快な気分で食事ができる。おすすめは柿の葉の香りがオツな奈良・吉野地方の伝統食の「柿の葉寿司」。吸い物付きで1300円。持ち帰りもでき、サバ1100円～、サケ・サバ混合1150円～。葛切り600円など甘味もある。
そば通の間でも評判の店。各地から仕入れるそばを、主人が自ら石臼を手で挽き、つなぎ無しで丹念に手打ちしたそばはまさに極上。夜は通好みのそば懐石「蕎麦遊膳」(1万4520円。2名以上)を用意している。昼夜ともに要予約。昼は1320円～、夜は1万4520円～。夜は12席になる。
道の駅十津川郷にある、手打ちそばの店。窓からは熊野川を望むことができ、細くてもコシのある二八そばを味わえる。ざるそば850円、なめこおろしそば1100円、かけそば850円、きのこそば1100円。
地元産のシイタケのほか、ワラビやタケノコが入った山菜釜めしに自家製の漬物と味噌汁が付く山菜釜めし定食1320円が店の看板メニュー。
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