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焼酎アイス
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全国でも数少ない雉料理専門店。自家飼育の為、年間通して新鮮雉の刺身や炭焼が美味しい。雉炭焼きコース2550円(きじさし付3300円)。山水料理1100円・1650円・2200円。冬のお奨めは、雉鍋。鍋が終わった残りのスープで雑炊も格別。
JR人吉駅そば、青井阿蘇神社の裏手にある工房併設の洋菓子店。爽やかな雰囲気の店内のショーケースには、季節感のある見た目もステキなケーキがたくさん。熊本県外のファンも多いという看板商品の「タルトチーズケーキ」は、まろやかな口当たりと存在感のあるチーズの風味が自慢。みやげとしてホールを購入する客が多いが、カフェスペースがあるのでイートインもできる。フワフワの「らりるれロール」や、極限まで薄く作られた皮のシュークリームも人気。
お茶の製造から販売まで手がける明治10年(1877)創業の老舗茶屋。古い茶壷や茶器が並ぶ蔵では、お茶のいれ方もアドバイス。
A European-style restaurant adjacent to the ham and sausage workshop of the German Meister traditional formula. The ham and sausage, which are made from specialty ingredients such as cows and horses raised in nature and herbal pigs with plenty of umami, are a gem that also won a gold prize in the German contest. Akage Japanese beef sirloin steaks and handmade hamburgers are also very popular menus. I want to fully taste it with the majestic location of Aso.
鮮魚店直営だけに、新鮮さ、メニューの豊富さは折り紙つき。店内から見える箱庭の海景色は素晴らしく、夕焼け百選に選ばれた夕陽を見ながらの食事も楽しめる。
天草パールラインの松島橋近く、天草上島にある食事処。天草の新鮮な海の幸を生かした丼物を提供。時期と天候によってウニの種類や量が違うが、6～3月には天草牛深産のガゼウニ、4～6月はムラサキウニ丼が好評。通常のウニ丼2000円(貝汁付き)でも充分だが、さらにウニが多めの特製ウニ丼は、貝汁大に茶碗蒸が付いて2900円。まさにウニ三昧。7月下旬～8月下旬は赤ウニを提供。老舗の自慢料理。
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