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エディブルフラワー(食用花)
花ベイクドチーズ
Store appearance
トマトピザ
フーチバー(よもぎ)のクリームパスタ
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Information provided by: JTB Publishing
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山の中腹にあり、木漏れ日や鳥のさえずりが心地いい。天然の岩をそのまま壁として利用するなど自然と共存した店作りに驚く。メニューは、自家製小麦を使用した本格石窯にて焼き上げるピザ、野菜たっぷりバシル冷麺などヘルシーな菜食料理が中心。
沖縄県南城市にある瓶詰めやさん「ビン food」運営のカフェ＆ショップ。「旬の島野菜ピクルス」や「spicy 黒糖コーラ」など、沖縄県産素材や身体に安心な食材を用いた瓶詰め商品が購入できる。カフェでは瓶詰を使ったパフェやドリンクが楽しめ、季節の手作りジェラートパフェやフルーツソルベールがおすすめ。併設のギャラリーではアトリエCOCOCOのヨコイマサシ氏の器も購入できる。
店名のとおり浜辺に立つ喫茶店。窓辺の席に座ると目の前に太平洋が広がり、開放感たっぷり。満潮時には波の音を聞きながらゆったりとコーヒー605円～などが楽しめる。ハーブティーや厚切りトーストにハムとチーズをのせてこんがり焼いたクロックムッシュ550円なども。
A specialty store for Miyako soba that has been in business for over 40 years. Soba made by a cute aunt is popular regardless of local or tourist. The menu is only 370 yen for Miyako soba, 500 yen for large and Soki, 900 yen for Tebichi, 650 yen for three-piece meat soba, and 100 yen for rice. The pork bone main soup has a taste that has a hidden taste of garlic. The best choice is Soki Soba. It is simmered with vegetables and has a soki so soft that it can be loosened with chopsticks.
国際通りに2店舗ある牛丼店。定番メニューの牛丼450円や、カツカレー650円などのほか、沖縄そば720円が「安くて旨い」と、地元客に親しまれている。こだわりのスープは、豚骨、鶏、カツオを使ってじっくり煮込んだ合わせダシが味の決め手。5時間煮込んだ軟骨ソーキも至福の味わいだ。
沖縄県内の泡盛をはじめとする南の島々の地酒を、約50種類も取り揃えている。イチオシメニューは、カジキ料理。まずは豪快に、背びれの付け根の肉やカマを唐揚げにした唐揚げ国境800円にかぶりつこう。お口直しには、マグロのトロにあたるカジキのハラミをカルパッチョに仕立てた刺身国境770円、島豆腐をカリカリに揚げて長命草みそをつけて食べる、その名もカリカリ豆腐500円も人気。
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