明治38年(1905)創業の老舗。名物の大沼だんごは一口サイズのだんご。創業以来、変わらぬ製法と伝統の味を守り続けている。醤油と餡、醤油とゴマの組み合わせ。1箱小390円、大650円。大沼の自然とともに賞味したい。

大沼の南東にある横津岳に湧き出る天然アルカリイオン水で仕込んだ地ビールを製造・販売している。さっぱりしたのど越しに定評のあるケルシュタイプ、カラメル麦芽のほろ苦さとかすかな甘みがマッチしたアルトタイプ、アルコール分が少し高めのフルーティでコクのあるインディア・ペールエールタイプ、麦芽の香ばしさがコーヒーのような味わい深い黒ビール各540円が味わえる。銘水のまろやかさを活かした繊細な味わいが楽しめる。

旅荘 茶色い鳥に併設されたみやげ処。湖魚七香は大沼でとれたワカサギやエビ、小ブナを長時間乾燥させ、味付けした特産品。薄口に仕上げた焼きわかさぎのつくだ煮風500円は、ご飯によく合う。