ニセコ産の牛乳を使って作るチーズを販売。「World Championship Cheese Contest 2022」銀賞を受賞するなど数々の賞を受賞しているブルーチーズの「二世古 空[ku:]」をはじめ、「World Cheese Awards 2021」最高金賞を受賞した長期熟成ミモレットの「二世古 椛[momiji]」など、多種類のチーズが揃う。ドライフルーツをまぶした「二世古 雪花[sekka] パパイヤ&パイナップル」やユズを使った「二世古 雪花[sekka]柚子」は味わいも香りも格別だ。カフェも併設し、5~10月にはカマンベールを使ったカマンベールソフトクリームを販売。