
토헤이 사케 양조장 주식회사
에도 말기부터 오랫동안 설립 된 양조장. 이들은 주로 효고현 야마다 정진에서 원료로 만든 사케를 양산하지 않고, 쿠루리의 미니수이를 활용하고, 계속 세밀하게 건설하고 있다. 대표 주식 "Fukuiwai" 에는 Hon Brewery, Pure Rice Sake 및 Daiginjo가 포함됩니다. 다이긴조 720 ml 3960 엔은 처음에는 바삭하고 건조하며 나중에 쌀의 단맛을 천천히 퍼뜨리는 보석입니다. Yamada Jintao의 100% 를 사용하는 "특별한 순수 쌀" 도 1.8 리터의 3080 엔으로 인기가 있습니다.