자연이 풍부한 요리를 맛볼 수있는 레스토랑. 계절의 감각을 중시하는 주인의 의도로 가을-봄 아마고, 니지수 (예약이 필요함), 봄-가을 아유 등 계절을 느낄 수 있는 메뉴들이 많이 있으며, 여름철에는 아유 (Ayu) 도 잡을 수 있다. 당신이 선택한 2 개의 밥 그릇을 선택할 수있는 미니 그릇 세트. 수제 피자, 우동, 소바도 인기가 있습니다.

120 년 넘게 지어진 오래된 개인 주택으로, 장작 용광로로 끓인 10 개의 와리 소바 국수의 특산품을 자랑합니다. 주인이 대표하는 팬텀 터널을 활용하여 "Hamamatsu Wine Cellar" 에서 숙성 된 와인과 소바를 즐길 수 있습니다. 성인용 말차 바바라아와 메밀 국수 만두를 곁들인 수프 가루와 같은 소박한 디저트도 절묘합니다. 인기있는 것은 현지에서 수확 할 수있는 야생 채소 요리와 추운 달 동안 난로를 둘러싼 오리 냄비 요리입니다. 갤러리는 또한 지역 예술가들의 도자기 작품, 그림, 오래된 민속 도구 및 골동품을 전시합니다.

1953 년, 전임자가 마구간 만두를 시작했을 때와 같은 맛을 보호하는 오랫동안 확립 된 하마 마츠 만두. 계절마다 가장 적합한 장소에서 구입하는 달콤한 양배추와 냄새가 없는 국산 돼지고기로 만든 쌀 만두는 부드러운 느낌으로 얇은 피부로 싸여 있다. 약간의 달콤하고 비밀스러운 소스를 추가하면 여러 조각을 먹을 수 있습니다. 마늘은 맛이 나므로 여성에게 인기있는 비밀 인 냄새에 대한 우려가 없습니다. 쌀, 된장국, 절인 쌀을 곁들인 만두 10 개, 1050 엔.