가게 주인 인 히라 타 켄타로 (Kentaro Hirata) 는 “초기에는 저렴하기 때문에 모토가있는 소박한 가게입니다. 맛의 비밀은 수제입니다. 칠리 오일도 수제이며, 오일에 4 종류의 이치미 페퍼와 5 종류의 향신료를 첨가하여 2 시간 반 동안 끓여 우마미와 향을 가두 었습니다. 두 가지 주요 표지판 인 쓰촨 마포 두후 (Sichuan Mapo Tofu) 와 쓰촨 단단 누들 (Sichuan Dandan Noodles) 은 절약 할 수있는 정중 한 일의 선물입니다.

1956 년에 설립되었으며 "takoyaki" 라는 이름으로 친숙한 아카시 야키의 인기 상점. Setouchi의 신선한 살아있는 문어가 들어있는 전문 타코야키는 당신이 얼마나 많이 먹든 지루하다고 알려져 있습니다. Dashi에 추가하고 맛 보자. 하나는 700 엔에 10 개를 제공합니다.

이튿날 고베시 산노미야에 있는 센터플라자 니시칸 지하에 매물이 나오는 '스지 다마돈' 전문 매장이 들어선다. 콜라겐이 가득한 일본산 흑쇠고기 쇠고기의 쇠고기는 서서히 끓여 끓여서 달콤하고 매운 부드러운 맛으로 마무리됩니다. 온천 계란과 함께 먹는 것이 맛있습니다. 인기있는 고베 쇠고기 교큐 카레 그릇은 고베 쇠고기 A5 등급의 우아한 dashi와 어머니의 부드러운 카레를 결합한 추천 요리입니다.