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에치젠 카니노보
일본 음식/료테이 | Echizen Gani | Tōyanbo/Oshima/Mikuni Minato 지역 주에서 가장 맛있는 재료를 제공합니다.
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소바 전문점 모리야스
소바 전문점 모리야스
소바 전문점 모리야스
정보
- 주소:
- 후쿠이현 사카이시 미쿠니초 기타혼마치 3초메 2−30
음식 카테고리
소바・우동
소바・우동・식사처 ｜ 에치젠 오로시 소바 ｜ 도진보・오시마・미쿠니 항구 지역
100년 이상의 역사를 지닌 전통 소바 전문점
매일 아침 직접 뽑는 소바는 향이 좋고, 목 넘김이 부드러운 가느다란 니하치 소바(메밀 80%, 밀가루 20%)입니다. 가쓰오부시와 다시마로 우려낸 육수에, 숙성시켜 감칠맛을 더한 ‘카에시(간장 베이스 양념)’를 더한 특제 소스와 잘 어울립니다. ‘카키아게 텐세이로’는 소바가 두 장이나 나와 푸짐하며, 회로도 먹을 수 있을 만큼 신선한 새우, 가리비, 무늬오징어로 만든 카키아게 튀김은 씹는 맛도 훌륭합니다.
| 이 정보는 2024년 3월 현재 기준입니다. 점포 및 시설에서 제공한 정보를 바탕으로 작성되었으며, 변경되었을 수 있습니다. 자세한 사항은 해당 점포나 시설에 직접 문의해 주시기 바랍니다. |
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