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비와호, 오미소고기 등 오미 재료로 만든 농민 요리 4400 엔을 즐길 수 있다. 4 세대 마스터는 또한 세라믹 아티스트와 깊은 상호 작용을합니다. 요리를 제공하는 요리는 물론 Shigaraki 요리입니다. 계절 딤섬 2420 엔.
매일 아침 맷돌로 갈기 위해 손으로 고르는 소바 국수는 호평을 받고 있습니다. 백 년 된 후쿠이 현에서 이주한 오래된 개인 주택 가게에서 맛볼 수있는 것. 모리소바 1100 엔, 야마토 감자 토로 소바 1360 엔 등 매주 수요일에만 120 엔에 자생한 찻잎으로 차 소바를 즐길 수 있다. 또한 자체 재배 한 아사미야 차도 판매합니다.
스톱이 될 때까지 튀겨서 하나씩 제공되는 "Kushi Omakase" 가 인기가 있습니다. 작은 새우와 새우 다진 새우 등 약 27 종의 새우가 있습니다. 시가라키 도자기와 작가들의 정사이즈 고객도 많고, 이들이 사용하는 선박은 시가라키 도자기가 유일하다. 꼭 인기있는 새로운 메뉴 소스 그릇.
체리, 포도, 밤과 같은 과일 수확 경험을 즐길 수있는 농업 공원의 레스토랑. 오미 쌀과 다카시마의 제철 농산물을 사용하는 메뉴에는 "발효 타운 타카 지마" 와 같은 고전적인 "치킨 시오 코지 카라 튀김" 과 "오미 비프 준준 세트 식사" 및 "마시 노 쿠미소 삶은 식사". 그 중에서도 "다카시마 톤찬야키" 가 인기가 있습니다. 9 개의 작은 판 세트 인 "Biwa" Zen은 메뉴가 제한되어 있으며 호평을 받고 있습니다. 가마솥에서 조리 한 다카시마 코시 히카리의 쌀도 맛있습니다. 디저트의 경우 "부드러운 제비 특수 푸딩" 을 사용하십시오.
Tenmei 4 (1784) Zuzushi 회사의 오랜 설립. 오쿠 비와호에서 튀긴 니고로부나이며, 전통적인 라쿠니 진미, 5000 엔 (플러스 세금) ~ 를 구성합니다. 모두 어린 쌀나무의 삶은 싹과 고리 산쇼와 같은 지역 제철 재료로 만들어집니다.
Eusu와 강 물고기를 전문으로하는 상점. 수년 동안 전해져 온 소스를 사용하여 숯불에 구운 장어 카바야키를 자랑합니다. 추천 히츠마우시 테이블 3850 엔 ~ 는 쌀에 다진 카바야키와 함께 제공됩니다. 또한 부추와 와사비 의약 맛을 더하거나 다시를 사용하여 차 절임 스타일을 만드는 등 세 가지 방법을 먹을 수 있습니다. 장어 고젠 3740 엔도 인기다. 츠쿠다니 등도 판매된다.
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