가나자와 히가시 차야에 위치한 카페 바는 사케, 일본 차, 과일을 사용하여 새로운 맛을 만드는 믹스 로지 칵테일을 제공합니다. 현지 사케와 텐구 마이를 기반으로 한 마스의 칵테일 ''발효 상자'' 는 마수 구석에서 세 종류의 된장 가루와 함께 제공되며, 마시는 곳에서 맛의 변화를 즐길 수 있습니다. 가나자와에서 오랫동안 설립 된 "Nodaya-cho" 의 말차로 만든 무알콜 칵테일 인 "Matcha Jewelry" 와 염분 인 "Lemonade" 와 같은 이시카와의 맛이 가득한 컵을 즐길 수 있습니다.