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約30年前に主人が考案して以来、小アジ鮨の元祖として知られる店。小アジを三枚におろし、シソ、ショウガ、ネギとともに食べる。今では西伊豆名物と言われる様になった小アジ鮨。小アジ鮨一筋、手長エビや冷凍物は一切使わない職人のこだわりがうれしい。平成22年(2010)には静岡県知事賞を受賞、「ふじのくに食の都作り仕事人」に選ばれた。おまかせコース(2人前より)は小アジ鮨と地魚の盛り合せ、かさご汁付で2人6000円。テイクアウト(10貫)1200円もOKだ。
오마에 자키 항구 근처의 이소 요리 레스토랑. 흥미 진진한 요리를위한 많은 현지 팬이 있습니다. Iso는 밥과 된장국을 곁들인 생선회, 튀김, 작은 그릇, 게, 식초로 3500 엔을 준비했습니다. 어부들이 보트에서 먹을 수있는 요리로 구상 된 "gawa" 는 갓 잡은 생선을 사용하여 때리고 된장, 마늘, 생강, 우메보시와 함께 찬물에 녹여 된장으로 맛볼 수있는 야생 현지 요리입니다. 이 가게에서 550 엔을 맛볼 수 있습니다. 연회 코스는 4400 엔부터 필요합니다.
트롤 어선에서 직접 구매하는 고발게와 심해 물고기 등 신선한 해산물을 즐길 수 있다. 그것은 빨리 생선으로 옮겨지고 신선함을 유지하기 때문에 풍부하고 풍부합니다. 표준은 고발 게 세트 식사 (주문 2 인분) 의 경우 7150 엔, 게가 높은 Tendon의 경우 1980 엔입니다.
목게라고도 알려진 게 게는 맑은 흐름에 서식하는 희귀 한 성분입니다. 메뉴는 게 고기를 된장으로 갈아서 만든 절묘한 수프와 함께 zugani udon 국수의 필수품입니다. 6 월부터 10 월까지 자연 아유 요리를 즐길 수 있습니다. 천연 아유 사시미, 천연 아유 소금, 아유 메시 등.
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