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살로마 근처의 물에서 씻은 신선한 생선과 조개류를 먹습니다. 단추새우, 체리연어, 가리비, 호키 등 제철 식재료 15 여 개로 구성된 초초특가 2750 엔인 이 곳의 명물이다. Saroma 호수에서 자란 큰 가리비는 1850 엔에 즐길 수 있습니다. 제철 재료로 만든 손잡이는 특별하며 3400 엔입니다. 그날의 이야기가 다 떨어지 자마자 가게가 문을 닫기 때문에 미리 전화를 확인하고 싶습니다.
홋카이도에서 현지 맥주 붐을 일으킨 양조장 레스토랑. 홋카이도 최초의 현지 맥주는 향기롭고 맑은 쓴 맛이 있습니다. 100% 맥아에서 양조. 정사이즈 메뉴는 클래식 필스너 외에 에일, 웨이첸 등 총 5 종을 520 엔에 제공한다. 쇠고기 조림 검은 맥주 1600 엔 등 다양한 요리가 있습니다. 싱글 요리는 380 ~ 1700 엔입니다.
쇼와 신잔 입구 근처에 서있는 독일의 목조 건물 이미지의 외관은 눈길을 끈다. 삶은 돼지 고기 맥주가 인기가 있습니다. 스위스와 독일의 감자 요리 인 "Roshti" 와 "비엔나 스타일의 쇠고기 안심 커틀릿" 과 같이 항상 20 개 이상의 유럽 수입 맥주와 잘 어울리는 요리가 많이 있습니다.