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음식 카테고리
地元の生きた甘エビが9～10尾のっている
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希少な能登牛を中心に、安心安全の国産牛のみを使用。目の前に芝生の広がる肉料理専門のレストラン。能登牛のステーキが一押しで、刺身やユッケ、能登牛の生ハムも絶品。もちろん、しゃぶしゃぶ、すきやき、焼肉と専門店らしいメニューもある。能登牛サーロインステーキ7150円～、能登牛ヒレステーキ1万450円～、能登牛刺身2640円。来店の際の予約推奨。
その日揚がった魚介や取れたて野菜によるメニューが楽しみな本格派イタリアン。パスタに魚または肉料理が付くおまかせコース2300円(昼のみ)。ピザ1200円～もおすすめ。ブイヤベース2人前3000円(要予約)。ディナータイムはコース4000円～のみの提供(要予約)。
나카미야 지역의 구식 풍미를 즐길 수있는 노변 야키와 코차 가게. 벽난로 도자기 재료의 대부분은 곰 찌르기 1500 엔, 곰 꼬치 800 엔, 이노 쿠시 야키 560 엔, 천연 암초 소금 구이 650 엔 (3-4 일 예약) 등 산에서 주인이 가져옵니다.), 등등. 커피 400 엔, 간식 차.
소바 위에 쑥 떡 튀김과 함께 1000 엔의 폭동 소바 국수를 즐길 수 있습니다. 쑥떡은 지역 특산물이며, 지역 도에쓰의 가구라 떡과 주변 산에서 따온 머그워트로 만든 산 마을의 흙 맛이 있습니다. 물기를 먹으면 머그워트의 향기가 입에 퍼집니다. 쑥 떡만 집으로 가져갈 수 있지만 때로는 아침에 매진하여 매일 아침 판매하는 것만 만듭니다.
단일 느티나무 테이블과 같은 분위기의 레스토랑에서는 바위 물고기, 아유, 야생 식물 등 산 음식을 많이 사용하는 요리를 즐길 수 있습니다. 권장 곰 그릇은 최대 절전 모드 전에 지방과 함께 곰 고기를 사용하므로 우마미가 많고 맛있습니다. 고젠식 메뉴가 많고 하쿠산 효쿠젠은 1600 엔부터다.
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