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장어 무거운 상자 인 3 개의 펑후 호수가 키우는 기적의 맛
후쿠이 현 외곽에 많은 팬이있는 가게가 미카타 호수 기슭에 서 있습니다.
유리 벽 내부에서 세 개의 호수를 볼 수 있습니다.
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1888 년 일본 후쿠이 현 와카 사에서 장어 요리를 설립했습니다. "갓 구운" 은 모토입니다. 엄선되고 고운 파랑손뱀장어는 간사이 스타일의 직사불로 조심스럽게 구워지고, 피부는 바삭하고 몸은 통통한 질감을 가지고 있다. 자연 장어는 전화로 확인해야합니다.
가게 뒤편에있는 운모 산의 지하수로 살아있는 장어를 맛볼 수 있습니다. 보나 석탄을 사용하여 간사이 스타일로 구운 장어는 내부가 푹신하고 외부가 선명합니다. 장어는 우나 도리의 경우 4000 엔 또는 2300 엔에 권장됩니다.
주문을받은 후 만들 수있는 쿠즈 과자는 쿠즈의 원래 질감과 일관성을 느끼고 싶다면 인기가 있습니다. 투명한 투명성과 탄성 질감은 신선하게 독특합니다. 일년 내내 맛볼 수있는 구다모치의 경우 700 엔, 1000 엔이 추천됩니다. 또한 냉동 고등어를 전혀 사용하지 않고 국내 생고등어로만 준비한 수제 고등어는 가게 주인의 명물입니다. 각 3500 엔의 인기 상품이다.
일본 음식/료테이 | Echizen Gani | Tōyanbo/Oshima/Mikuni Minato 지역 주에서 가장 맛있는 재료를 제공합니다.
소바, 우동, 식사 레스토랑 | Echizen Oroshi Soba | Tōzanbo, Oshima, Mikuni Minato Area 설립-100 년 이상 설립 된 메밀 레스토랑. 매일 아침 때리는 소바 국수는 맛이 좋습니다.
상쾌함, 금고 | 도야간보, 오시마, 미쿠니 미나토 지역 카라다가가오코부 잔치 이것은 바다 근처 미나토 가이의 모퉁이에 위치한 메이지 시대에 지어진 오래된 창고를 개조 한 기이 한 가게입니다.
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