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パルミカルボナーラ
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'푸른 깃발' 을 획득 한 와다 해변이 보이는 안도치 산 꼭대기에 서있는 프랑스 레스토랑. 현지에서 씻은 해산물, 골목 채소와 같은 제철 재료를 사용하는 프랑스 제물을 즐길 수 있습니다. 점심 코스는 저녁 식사로 1870 엔에서 4950 엔입니다.
신선한 생선 가게에서 직접 관리하는 레스토랑이기 때문에 신선한 제철 생선과 조개류를 저렴한 가격으로 즐길 수 있습니다. 겐지 가이세키 3300 엔 추천. 생선회, 튀김과 같은 9 가지 제품을 사용하면 내용, 맛 및 볼륨을 확신 할 수 있습니다. 후쿠이의 명물 와카사 가레이를 사용한 와카사 고젠 1760 엔과 그날 비행으로 재료가 바뀌는 1100 엔의 사시미 조합도 인기다.
若狭がれいのもっともおいしい食べ方とされる一夜干を、炭火で焼くスタイルが人気。醤油干しの魚が特におすすめ。地元はも炭火焼(あなご)も最高で、人気抜群。日本酒メニューもあり。季節により地元ならではの色々な魚の刺身や醤油漬けの干物が楽しめる。きらく亭おすすめの日本酒、焼酎、季節の肴をゆっくり味わいたい。
小浜公園そば、朱塗りのカウンター席の前に生簀が設けられた割烹の店。生簀の中で泳ぐ鯛やフグなど若狭湾の魚介が味わえる。おすすめは、お造り5種盛、甘鯛の若狭焼などが付く海の幸定食3080円。若狭ふぐ定食3300円、鯖街道名物鯖の棒すし2750円や鯖街道起点名物の浜焼さば定食1995円もある。四季折々の旬の味覚も味わえ、春はイサザ、冬には、越前カニや若狭フグ料理が予約なしで楽しめる。
地元人気の高い老舗和菓子店。汲み上げた地下水で適温に冷やされた4～9月に味わえるくずまんじゅう(テイクアウト162円、飲食165円)は、つるんとした喉ごしがたまらない。なめらかで甘さ控えめのこし餡と葛の相性もバッチリだ。
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