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음식 카테고리
表面はパリパリとして中はフワッと柔らかな1日12個限定の自家製メロンパン
飛騨牛と地元産野菜をじっくり煮込んだ飛騨牛入りカレーライス
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키리 테 이베리코 프로슈토와 홋카이도의 라쿠 렛 치즈와 함께 히다 후루카와의 시골 마을을 제공하는 레퍼토리가 풍부한 서양식 이자카야, 현지 사케와 칵테일과 같은 엄선 된 와인, 히다의 유명한 에고마를 사용한 오믈렛, 호다 쇠고기 호바 미소 야키. 2 층에는 키즈룸 (예약 필요) 도 있어 가족이 즐길 수 있다.
Fab Cafe Hida는 한때 양조장으로 번성했던 100 년 이상의 역사를 가진 오래된 개인 주택을 개조 한 것입니다. 히다 숲의 현상금을 느낄 수있는 현지 재료와 메뉴가 많이 있습니다. 3D 프린터, 레이저 커터 등을 사용하여 "히다의 하드 우드 x 디지털 제조" 를 즐기십시오. 카페 이용 외에도 홀에는 3 가지 유형의 객실이 있으며, 1 인 비즈니스 청소년, 가족 여행 및 기업 교육과 같은 숙박을 할 수있는 기반으로도 사용할 수 있습니다.
荒挽きのそば粉で打った、コシのある飛騨ざる蕎麦は960円～。ツユで味わう前に、まずはアンデス産の岩塩や本ワサビをつけて風味を楽しんで。予約不可。
바다가 없는 기후현의 히다 산에서 재배된 히다 토라푸구를 맛볼 수 있다. 히다 토라후구 코스는 8800 엔 ~ 제철 재료로 점심 ~ 1650 엔 ~.
차분한 분위기에서 맛있는 음식과 히다의 현지 술을 즐길 수 있습니다. 히다 비프 스톤 야키 2010 엔, 히다 카미 돼지 고기와 버섯의 박잎 된장 1280 엔. Pats dry 1 go 550 엔, Pats Kamisumi 1180 엔. 제철 주류의 다양한 종류를 즐길 수 있습니다. 2 ~ 3 인분 1980 엔, 제철 생선 구이 700 엔 ~ 등 일본해에서 신선한 해산물을 사용한 생선회와 생선 구이도 매장에서 추천합니다.
오래된 일본 집에 앉아 단맛을 맛볼 수있는 카페. 주문마다 kuzu 가루를 반죽하여 만든 1380 엔, 단단한 질감을 즐길 수있는 890 엔 외에도 fuku parfait이 인기가 있습니다. 가게의 내부는 히다의 화가들의 그림, 접이식 스크린, 매달린 도끼로 장식되어 있으며 일본식에 적합합니다. 핸드 타월, 낡은 천 액세서리, 도자기 등 일본식 품목도 판매한다.
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