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에도 시대에 설립 된 오랜 레스토랑. 인기있는 것은 비와 호수의 생선을 사용하여 만든 레이크 다이어트 시트, 계절 농민 요리, 약 200 년 동안 추가 및 사용 된 비밀 소스로 구운 짭짤한 뱀장어, 생선 잉어의 특산품입니다. 특별한 계절 메뉴도 있습니다. Barn Grandson은 지역 소비에 관심이 있으며 농가에서 농약이없는 유기농 채소를 직접 비축합니다.
일본에서 처음으로 숯을 성공적으로 재배하고 연간 30 만 마리의 동물을 재배하고 있습니다. 숯을 맛볼 수 있는 코스 (2200 ~ 5500 엔) 외에도 출시된 숯을 위해 산천낚시를 할 수 있고, 그 자리에서 잡은 물고기를 먹을 수 있다.
오미의 유명한 레스토랑으로 알려진 가게. 차의 심장과 계절의 맛을 담은 퓨 요리를 즐길 수 있습니다 (예약 필요). 점심 좌석 ~ 18,000 엔 (11 월에만 27,000 엔), 저녁 좌석 ~ 27,000 엔 (모두 세금 및 서비스 요금). Karesansui의 정원과 실내 장식도 훌륭합니다.
덴포 5 년 (1834 년) 오래 된 오리 요리. 특산물은 천연오리만 쓰는 오리이며, 1 인분 (11 월∼ 3 월) 당 1 만 3 천 200 엔에서. 그들은 가루 산수를 첨가하여 유방, 수액, 간, 연골을 때린 다음 풀에 만든 전문 타사키와 파, 구운 두부와 같은 재료를 첨가합니다. 4 월부터 10 월까지 미꾸라지와 장어를 이용한 3150 엔 ~ 요리를 즐길 수 있다 (예약 필요).
체리, 포도, 밤과 같은 과일 수확 경험을 즐길 수있는 농업 공원의 레스토랑. 오미 쌀과 다카시마의 제철 농산물을 사용하는 메뉴에는 "발효 타운 타카 지마" 와 같은 고전적인 "치킨 시오 코지 카라 튀김" 과 "오미 비프 준준 세트 식사" 및 "마시 노 쿠미소 삶은 식사". 그 중에서도 "다카시마 톤찬야키" 가 인기가 있습니다. 9 개의 작은 판 세트 인 "Biwa" Zen은 메뉴가 제한되어 있으며 호평을 받고 있습니다. 가마솥에서 조리 한 다카시마 코시 히카리의 쌀도 맛있습니다. 디저트의 경우 "부드러운 제비 특수 푸딩" 을 사용하십시오.
Tenmei 4 (1784) Zuzushi 회사의 오랜 설립. 오쿠 비와호에서 튀긴 니고로부나이며, 전통적인 라쿠니 진미, 5000 엔 (플러스 세금) ~ 를 구성합니다. 모두 어린 쌀나무의 삶은 싹과 고리 산쇼와 같은 지역 제철 재료로 만들어집니다.
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