호텔 오야마.

당신이 접시에 계절을 느낄 수있는 프랑스 코스 점심을 즐길 수 있습니다. 요리사 자신은 직접 생산자에게 간다. 신중하게 선택한 재료로 만든 요리는 맛뿐만 아니라 외모에도 아름답습니다. 부용, 대시 등 요리의 거점 역할을하는 모든 것도 수제입니다. 그것은 재료에 세밀하게 조정하면서 계절 맛을 향상시키는 최고의 조미료를 생산합니다. 가게는 밝고 자연 채광으로 가득 차 있으며, 절묘한 음식을 둘러싼 캐주얼 카페 결혼식과 가정 파티를 수락합니다.

오야마의 산악 등반가와 스키 손님들에게 사랑받는 가정 여관. 일반 고객이 이용할 수 있는 카페테리아에서는 현지 야생식물과 밤이 포함된 오야마 오카와 (오야마 오카와) 와 메밀 재배가 번창하는 이곳으로 전해지는 명물인 오야마 소바가 인기를 끌고 있다. 오야마 오카와의 특산물은 오카와와 소바와 함께 식사를합니다. 인증 된 오야마 소바 가게이기 때문에 소바의 맛은 종이 접기와 함께 있습니다.

다이잔지로 이어지는 현도 제 24 호를 따라있는 일본식 여관. 현지 재료를 사용하는 것 외에도 오야마에 대해 알고 있던 주인이 산에서 집어 든 야생 식물과 버섯도 있습니다. 미리 예약하면 점심이나 저녁 시간에 먹을 수 있는 오야마 효쿠세키는 계절성이 넘치고 봄이면 야마우도에 절인 달콤한 식초와 화이트 소스에 화이트 소스를 넣고 매콤한 끓인 요리를 곁들인다. 구이산 여성용 소금, 오카와 오야마 등 연중 시간에 따라 요리의 내용이 바뀌지 만 합리적인 가격으로 맛볼 수 있다는 점이 반갑습니다. 4 명, 1 주일까지 예약이 필요합니다.