에히메에 오면 현지 풍미를 먹고 싶을 것입니다. 우리는 "도미 메시", "팟 야키 우돈", "야와 타하마 Champon" 을 포함하여 마쓰야마와 야와 타하마에서 맛볼 수있는 인기있는 현지 미식가를 수집했습니다!: 에히메 여행 문서를 참고하십시오.

신선한 도미와 dashi의 우마미는 절묘하다 "우 와지마 도미 메시"

세토우치 도미로 만든 도미 식사는 에히메의 철판 미식이라고 할 수 있는 향토 요리이다. "우와지마 스타일" 과 "마쓰야마 스타일" 의 두 가지 유형이 있으며 각각 다른 맛이 있습니다.

우와지마 스타일의 도미 고기는 도미 생선이 차가운 간장 기반의 대시 국과 계란에 얽힌 어부 요리 중 하나이며, "난요카제" 라고도 알려진 아쓰아투 쌀에 담겨 있습니다. 신선한 도미의 질감과 감칠이 얽혀 있고 젓가락이 맛있어 멈출 수 있습니다!

"Kadoya Okaido-ten" 레스토랑, 우와지마의 현지 요리를 즐길 수있는 레스토랑. 사진의 "우 와지마 브람 메시" 외에도 "우 와지마 작은 상자" 650 엔은 푸쿠 멘, 후카 토자 나시, 자코 텐이 한 번에 맛볼 수있는 현지 요리 인 우와지마의 현지 요리입니다. 이것은 또한 권장됩니다.

■ 가도 · 오카이도 매장

주소: 3-1-1 오카이도, 마쓰야마, 에히메현
TEL:089-947-4600
영업 시간: 11-14: 30, 17-22: 00
폐쇄: 폐쇄 없음
액세스: 고속도로에서 바로
주차: 없음

우수한 뚱뚱한 노리! 예쁜 질감의 브랜드 치킨

네 종류의 닭으로 구성된 지상 닭은 훌륭한 지방-노리입니다! 그것은 적당한 부드러움과 적당한 탄성의 조합을 가지고 있으며, 원시 질감을 가지고 있습니다. 구운 닭고기에서 냄비 요리에 이르기까지 모든 것이 함께 제공됩니다. 다양한 방법으로 즐기십시오.

"Kushimono" 240 엔에서 "Jidori nabe" 890 엔, 과 같은 Himekko 치킨을 사용하여 다양한 요리를 즐길 수 있습니다. 현지 치킨 요리를 제공하는 코스 요리도 인기가 있습니다. 낮에만 점심 메뉴와 현지 치킨 요리 코스는 밤에만 제공됩니다.

■지도리 노 데베

주소: 3-8-23 니반초, 마쓰야마, 에히메현 모리타 빌딩, 1 층
TEL:089-913-1210
영업 시간: 11:30 ~ 14:00 (점심 메뉴만 해당), 17 ~ 23:00
휴일: 일요일, 공휴일
액세스: 주요 고속도로에서 도보 3 분
주차: 없음

마쓰야마 시민들이 사랑하는 소울 푸드 "Nabeyaki Udon"

부드러운 국수와 달콤한 다시 다시가 습관화되는 마쓰야마 시민의 영혼 음식. 요점은 어딘가에서 향수를 불러 일으키는 복고풍 알루미늄 냄비에 끓이는 것입니다. 아이리코와 다시마로 만들어졌고, 재료는 쇠고기와 3 개의 반죽 조각이다. 하나의 냄비에 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.

식사 메뉴는 "Nabeyaki Udon" 과 "Inarazushi" 전용입니다. "Inarizushi" 는 접시 당 300 엔이며 오나키 우동과 함께 매우 좋습니다.

"Asahi" 에서는 상품이 운반 될 때 테이블에 회계를 할 것이므로 사전에 가격을 준비 할 것을 추천!

1947 년 (1947 년) 에 설립된 "아사히" 는 마쓰야마 시의 중심부에 있는 아케이드 거리인 긴텐 거리 뒷골목에 위치하고 있어 쾌적하고 여유로운 분위기가 조성된다. 테이블 좌석 외에도 작은 등받이와 상점 뒤쪽에는 좌석이 있습니다.

■ 아사히

주소: 3-10-11 미나토 정, 마쓰야마 시, 에히메
TEL:089-921-6470
영업 시간: 10-15:30 (매진 시 종료)
휴일: 화재, 수요일
액세스: 이요 철도의 마쓰야마 시티역에서 도보 10 분
주차: 없음

하나의 전체 도미와 함께 신나는 "Tai Somen"

전체 도미의 새벽! 소멘에 큰 영향을 미치는 "Tai Somen". 삶은 도미 국물로 가득 찬 츠유 맛이납니다. 마츠야마에서 축하 좌석이나 할레 데이에 없어서는 안될 음식으로 친숙한 요리입니다.

붉은 도미, 이요 와규 소고기, 에히메 돼지고기 등 현지 식재료를 많이 사용하는 향토 요리를 자랑하는 오랜 설립 기업이다. 에도 시대부터 이어진 마쓰야마의 특산품인 고시키 소멘과 "미칸 스시" 600 엔 등 에히메 같은 메뉴를 맛볼 수 있다. 방문시 예약을 권장합니다.

■교토 료리가시키

주소: 3-5-4 산반초, 마쓰야마, 에히메
TEL:089-933-3838
영업 시간: 11-14, 17-21:30
휴무: 비정규 휴일
액세스: 주요 고속도로에서 도보 6 분
주차: 없음

많은 해산물 우마미! "야와 타하마 샴페인"

Yawatahama의 현지 챔피언 "Yawatahama Champon" 은 밝은 황금색 수프가 특징입니다. 재료는 Jakoten과 같은 요리로 만들어졌으며 해산물 우마미가 풍부합니다.

"Maruyama Champon" 은 "Yawatahama Champon" 의 원본이라고합니다. 우리는 야와 타하마에서 오징어와 새우와 반죽 조각으로 "특별 Champon" 을 추천!

■ 마루야마 참천

주소: 2-371-9 신마치, 야와타하마, 에히메현
TEL:0894-22-0984
영업 시간: 11-15
휴무: 목요일
액세스: JR 야와타역에서 도보 20 분
주차: 없음

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