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홋카이도 현지 소비 프랑스 이탈리안 레스토랑으로 맛있는 홋카이도를 먹는 것을 주제로 한 다양한 타오진 재료와 와인을 갖추고 있으며, 홋카이도 와인의 빈티지 차이, 부르고뉴의 와인 등 다양한 종류가 있다. 점심 및 저녁 시간 omakase 코스를 권장합니다.
통나무의 따뜻함이 전해지는 로그하우스에서 자가 로스팅 커피를 맛볼 수 있다. 커피는 블렌드, 아메리카노 각 500엔 외에도, 킬리만자로 600엔 등의 스트레이트 커피도 즐길 수 있다. 5시간 이상 정성껏 끓여 부드러운 맛으로 완성한 치킨 카레 1100엔.
시코츠호 명물, 히메마스 요리 전문점. 재료의 맛을 살린 요리는 히메마스의 녹아내리는 듯한 단맛이 특징이며, 기간 중(6~8월)에는 냉동 재료를 전혀 사용하지 않는 철저함을 보인다. 구이 세트 3000엔은 스시와 히메마스 구이, 마리네이드 등이 포함된다.
Shiretoko Ramasu의 심해 물로 만든 풀 바디 수프와 국수를 자랑합니다. 인기있는 것은 890 엔 위에 게 고기를 곁들인 게 된장라면과 1100 엔 위에 감자 케이크를 곁들인 남작 라면입니다.
지역에서 인기있는 스시 레스토랑. 시레 토코 니 기리 (3190 엔).
돼지 뼈와 닭 뼈를 베이스로 한 국물에 양파와 토마토 등 지역 채소를 더해 만든 후라노 오믈렛 카레 1210엔이 인기다. 풍부한 채소가 흔적도 없이 녹아든 카레는 부드럽지만 채소의 감칠맛이 확실히 느껴진다.
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