정보
영업 시간
음식 카테고리
구운 대형 악어 카모 바위, 가리비 카고 (왼쪽) 및 가리비 된장 카르 보나라
컨트리 스타일 퍼티
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JTB Publishing의 정보 제공
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고전에 대한 시험이 흐르는 유명한 차 조각과 문화의 복고풍 분위기는 당시와 마찬가지로 사람들에게 사랑 받고 있습니다.
1929 년에 설립되었습니다. 도호쿠에서 가장 오래된 커피 숍으로 분고 다자이 오사무, 서양식 화가 아베 세이시, 작가 이시자카 요지로가 방문한 것으로 알려져 있습니다. Dazai가 마시는 시간의 커피 인 "Dazai Blend" 를 권장합니다.
막말에 히로사키 번사들이 약용으로 마셨던 커피를 재현한, 번사의 커피 600엔을 마실 수 있는 가게. 당시처럼 커피콩을 절구로 갈아, 도자기 주전자에서 추출하기 때문에 색과 맛이 번차와 비슷하다. 취향에 따라 쓴맛을 낼 수도 있다. 조리 체험이 포함된 1980엔도 있다.
사이항의 쓰가루 해협 문화관 알사스 2층에 있는, 생 성게 덮밥이 명물인 식당. 점심 시간에만 영업하며, 지역산 재료를 사치스럽게 사용한 덮밥을 저렴하게 먹을 수 있다. 생 성게 덮밥 3500엔은 미소국과 반찬, 절임이 포함되어 있다(생 성게는 시기에 따라 품절일 수 있다). 정식, 라면, 카레도 있다. 매장 안에서 쓰가루 해협의 경치가 좋으며, 날씨가 좋으면 하코다테도 보인다.
시카바 온천 마을의 중심에 있으며, 생 성게와 활 오징어가 유명하다. 밥 위에 잘게 썬 김을 깔고, 달콤한 성게를 빈틈없이 올린 생 성게 덮밥, 성게·전복 덮밥, 전복 덮밥, 삼색 덮밥 등이 있다. 그 외에도 구운 생선 정식, 튀김 정식, 다양한 라면이 있다. 활 오징어, 활 오징어 정식은 투명하고 부드럽다(활 오징어와 활 오징어 정식은 오징어 어획에 따라 제공되지 않을 수 있다).
전설적인 참치 어부 카오루 타케우치 (Kaoru Takeuchi) 가 만족스럽게 문을 열었습니다. 빨강, 중형, 대형 토로를 한꺼번에 맛볼 수 있는 3 색 참치 사시미 세트 식사와 3 색 참치 그릇을 각각 3960 엔씩 맛보자. 성게, 전복, 하키 등의 메뉴도 있습니다. 당일 (7 ~ 11 월) 에 따라 참치 해체를 볼 수 있으니 저도 기대됩니다.
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