콩

1890 년에 설립 된 천연 얼음 양조. 숲과 깨끗한 물이 풍부한 분지 기후는 현재 지치부에서 유일한 천연 얼음 식물입니다. 천연 지하수를 사용하여 전용 얼음 만들기 연못에서 겨울 동안 얼음 만들기. 약한 알칼리성 얼음은 입이 부드러운 빙수를 생성합니다. 구라모토 히덴 미츠에는 시코쿠의 와산본만, 오키나와의 다크 브라운 설탕은 검은 꿀에 사용한다. 그것은 천연 주스를 많이 사용하고 인공 감미료를 사용하지 않습니다. 가늘고 부드러운 빙수는 먹을 때 예민하기 어려운 보석입니다. 여름 시즌을 나타내는 맛입니다. 깎은 얼음을 맛볼 수 있습니다.

손으로 만든 소바에 대한 약속이있는 상점. 얇게 맞은 소바는 단단하고 목구멍은 완벽합니다. Maitake Tenzaru는 Chichibu의 Maitake 버섯 튀김과 함께 가장 인기가 있습니다. Maitake stenzaru 호두 주스도 권장됩니다. 재고가 부족할 수 있기 때문에 일찍 방문하고 싶습니다.

"Chichibu Maple" 메이플 시럽은 Chichibu 고유의 단풍 나무로 만들어졌습니다. 그것은 그것의 기초라고 할 수있는 설탕 집입니다. 카페 숍 공간에서는 메이플 시럽이 많은 팬케이크와 프렌치 토스트를 맛볼 수 있습니다. 매년 봄에는 그 해 겨울에 수집 한 메이플 수액으로 만든 메이플 시럽을 한정 수량으로 판매하는 등 메이플 제품과 오리지널 상품도 제공됩니다. 메이플 시럽의 제조 실험실을 견학 할 수도 있습니다.