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新湊漁港に揚がった魚を毎日買い付け、さまざまな料理で提供する。旬の魚を味わいつくすなら、造り、焼物、煮物など9品が並ぶ新湊御膳5500円を。紅ズワイガニの9～5月、ズワイガニの11月～3月中旬の漁期には、カニ料理が格別。かにコース2万1000円～(2人前～)はカニ刺しや茹でガニ、カニ鍋などが8品ほど出され大満足。
人気のスイーツ「カフェシンフォニー」880円を軽い口あたりが自慢のオリジナルブレンドコーヒー500円と一緒に。食事にはチーズたっぷりのオムライスドリア1200円やイタリアンコース2人前4120円がランチ、ディナータイムで人気のメニュー。
ネタケースに並ぶのは地魚がほとんど。買参人の資格を持つ店主が自ら目利きして市場から直接仕入れるため味は折り紙付き。地もの握り3000円～は、ホタルイカや紅ズワイガニなど、新湊の旬が詰まった人気の一品。富山県や富山県鮨商生活衛生同業組合が企画した「富山湾鮨」の提供店でもあり、この店では3000円で提供、小鉢をサービスしてくれる。白エビ刺身丼(1日20食限定、季節限定)3000円、新湊紅白丼(1日20食限定、季節限定)2800円など、富山名物も豊富。
촌락의 풍경이 그림처럼 바라보이는 큰 창이 인상적이다. 오리지널 블렌드의 손바닥 커피 500엔이나 자가제 소바 덩어리 500엔이 인기다.
우동, 소바, 라면 등 자가제 면이 인기 있는 식사처. 곰고기 소바 1210엔이나 산채 소바 920엔 등, 고카야마 두부와 산채 등 지역 식재료를 사용한 메뉴로 고카야마의 음식을 즐길 수 있다.
Aikura Gassho-zukuri 마을의 식사와 기념품을위한 레스토랑. 추천은 향토 야생식물, 튀김, 고시야마 두부 등 고시야마의 맛이 가득한 마쓰야 세트 식이다. 야생 야채 소바와 주먹밥으로 완벽한 점수. 고시야마 두부의 차가운 녀석도 꼭 있습니다. 산나물이 가득한 텐소바, 토치모치 젠자이도 호평을 받고 있다.
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