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음식 카테고리
깊은 소스를 맛보자.
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茅葺き屋根の古民家風食事処。店内は和モダンで統一されてお洒落な雰囲気。駒ヶ根名物のソースかつ丼と信州そばがおいしいと評判で、おすすめは南信州豚と秘伝のソースを使ったかつ重と自家製そばをセットにした「かやぶき御膳」。「わらじかつ丼」も人気がある。入口脇の早太郎温泉を引いた足湯(無料)も自慢。
駒ヶ根ロープウェイに至る中央アルプス通りに面したそば処。主人こだわりの手打ちそばを美しいオリジナルの器で味わえる。冷たいつゆに合わせる極細麺はコシが強く、喉ごしがなめらか。生わさびを直接つけて食べるざるそばで風味をしっかり堪能できる。中太打ちの麺を使う山菜そばやきのこそばも人気。クルミの入った味噌ダレがたっぷりかかった五平餅もおすすめだ。
고도 800m 의 중앙 알프스 코마가 타케 산 기슭에 있습니다. 미나미 신슈 맥주는 맑은 공기와 카라 마츠 숲으로 둘러싸인 숲의 자연에 위치한 코마가 타케 양조장에서 태어났습니다. 지하 120m 에서 펌핑 된 좋은 물을 사용하여 풍부한 아로마를 자랑하는이 맥주는 직접 관리하는 레스토랑 "Taste Kobo" 에서 충분히 즐길 수 있습니다. 신선한 향토 재료를 사용한 요리 외에도 자신의 맥주로 아낌없이 만든 '삶은 소고기 소프트 맥주', 신슈 된장 피자 등 특산품 미식가도 인기다.
130년 된 건물의 다실에서 식사가 가능하다. 도미시 명산의 카시구루미를 사용한 호두 오하기 2개에 절임, 차가 포함되어 400엔부터. 호두 간장 소스, 호두 무즙이 들어간 2종의 맛을 조합할 수 있다. 석쇠로 간 신슈산 메밀가루 사용의 이팔 수타 메밀국수 900엔도 호평받고 있다. 두 가지를 맛볼 수 있는 메밀국수 오하기 세트 1300엔도 추천한다.
가게 주인이 집어 든 일본해의 다양한 야생 야채 요리와 해산물 요리를 자랑합니다. 복치의 현지 전통과 연결되어있는 수제 소바 국수와 명물 사사즈시와 같은 다양한 현지 요리가 1900 엔의 계절 점심 식사로 제공됩니다.
츠마고 숙에 있는 민가풍의 간식 가게. 기소로를 대표하는 간식, 수제 고헤이모찌를 맛볼 수 있다. 고헤이모찌 1개 300엔은 향기가 자랑이다. 호두와 깨를 기본으로, 설탕과 간장으로 맛을 조절한 소스가 뿌려져 있다. 여름철의 도코로텐 420엔, 와라비모찌, 구즈모찌 각 550엔도 충실하다.
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