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1930 년에 설립되었습니다. 수제 국수 차 소바로 유명하지만 어느 시점부터 입소문을 통해 토돈 1100 엔의 맛이 퍼지면서 관광 시즌에 줄 지어 있을 수 있는 특산물 메뉴로 자리 잡았다. 소바 국수에 대시 수프를 사용하고 고등어와 다시마로 조심스럽게 채취하고 닭고기와 계란 두 개로 마무리하여 부드럽고 부드럽습니다.
설립 1902 년, Sai Senke의 티 파티에서 카이 세키 요리를 담당하는 비즈니스 여행 전문 레스토랑. 주인 인 하루히코 타이라가 "의식하지 않고 차의 심장으로 이어진다" 고 부르는 도시락은 차 가이세키를 기본으로 한 계절적 느낌을 가지고 있습니다. 나무 상자에는 아름답게 손으로 포장 된 요리가 포함되어 있으며 전체 선명도 또한 놀랍습니다. 점포를 꺼내는 것 외에도 JR 교토 이세탄, 교토 역 신칸센에서도 예약이 가능하다.
Ryoma가 지난 밤에 먹으려 던 닭을 다루고 있던 치킨 레스토랑. 용광로에 장작을 넣어 조리한 닭유리수프는 풍부함과 우마미가 뛰어나면서 그대로 마시더라도 맛있어요. 기니 폴로 고기는 수제 폰자로 맛볼 수 있습니다. 1 인당 9075 엔 (카드 허용).
일본 3 대 어장으로 알려진 Ine Bay가 내려다 보이는 길가 역의 레스토랑. 겨울에 여기에서 튀겨지는 차가운 노란 꼬리는 완전하고 뚱뚱합니다.
가게가 직접 섞은 밀가루로 만든 모치떡과 고급 히다카 다시마를 3 년 동안 맛볼 수 있습니다. 상점 이름의 이름은 우동이 그것을 처리하는 손으로 만든 스타일 때문에 때때로 재고가 없다는 것입니다.
旬の魚介を刺身や煮付けで味わえる漁師めし8800円。丹後の冬の味覚・松葉ガニのコース料理1万5800円や、カキの養殖で盛んな久美浜湾産のカキのコース料理8800円(カニは11～3月)など、冬限定の味覚も堪能できる。
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