보관함: 여행 포스트

다이빙 가게가있는 카페. 2 층의 큰 창문은 바다가 내려다 보이며 멋진 전망을 제공합니다. Fuwa Toro Omurice 1300 엔 (점심에는 샐러드와 음료 포함) 이 인기가 있습니다.

Route 297 의 Otaki Street를 따라있는라면 가게. 라면부터 식사 세트까지 다양한 요리가 있지만 "뜨거운 피!! 나는 또한 Katsuura Tantanmen 함대의 일원이기 때문에 뜨거운 말하는 Tintanmen 830 엔을 시도하고 싶습니다. 위에 양파와 다진 고기가 들어간 국수와 말린 삶은 흰색의 국물 인 Katsuura의 가다랑어 노드, 단단한 dashi가있는 돼지 뼈에서 나온 수프, 붉은 뜨거운 수제 칠리 오일을 부어 온통 덮습니다. 매운 애호가를위한 저항 할 수없는 메뉴입니다.

가쓰우라 어항 근처의 아침 시장 거리에 위치하고 있으며 이른 아침 7 시부 터 Tintan Men 800 엔 이상을 먹을 수 있습니다. 수프는 고등어, 가다랑이, 겐코츠, 치킨 갈라 및 향이 나는 야채를 기본으로합니다. 양파와 다진 고기, 마늘, 참깨, 수제 칠리 오일 외에도 "매운 맛" 을 선택할 수 있으므로 처음에도 안전합니다.

현지 미식가로 주목받는 가쓰우라 탄탄멘의 원작이다. 또한 1954 년에 오랫동안 설립 된 회사이며 인기있는 "단단 국수" 는 양파와 수제 칠리 오일이 풍부한 간장 기반 수프입니다. 국수는 원래 국수입니다. 요점은 단맛이 양파와 함께 제공되며 좋아하는 매운 맛을 선택할 수 있다는 것입니다. 라면과 탱먼도 있으며 겨울 "모토탄" 도 권장됩니다.

중국 요리를 은닉 한 가게 주인이 준비한 요리는 베이징과 후난 요리를 기반으로 가볍게 맛을 낸다. 많은 메뉴 중 오코게 요리와 국수 요리가 자랑스럽고, 국수 요리에서는 가쓰우라 스타일의 탄탄맨으로 900 엔의 저급 국수를 제공합니다. 국수는 수제 우마미 기름으로 맛있어 매운 맛이납니다. 재료는 다진 돼지 고기, 죽순, 표고 국수입니다.

50 년 이상 지역 및 제철 생선 요리를 만들어 온 이소 레스토랑. 추천은 Boshu의 "Azizukushi Zen", Namerou, Sanya-yaki, tataki 생 식초, 튀김 쌀 및 된장국과 함께 제공되는 Katsuura 고유의 요리입니다. Bao 요리와 Sazae의 면도 있습니다.

가쓰우라 어항에서 씻은 신선한 해산물로 만든 현지 요리를 맛볼 수있는 식사 장소. Namero-don 1620 엔, Sazae Kaki-yō-don 2160 엔, Yamaya [sangaga] 세트 식사 1620 엔, 사시미 세트 식사 2160 엔으로 모두 신선함과 볼륨을 자랑하는 메뉴입니다. 그건 그렇고, "namero (u)" 는 보소 특유의 어부 요리로, 녹색 생선, 잘게 썬 파, 생강, 시소의 사시미를 짜서 만들어지고 된장과 함께 제공됩니다. 이 이름은 너무 맛있고 접시까지 핥았 기 때문에 주어 졌다고합니다. 시마지의 이소마키, 이와시의 쓰레토 튀김 등 사케에 딱 맞는 단일 아이템 메뉴도 있어 오래 머무는 것 같다.

가쓰우라 항에서 중개인 자격을 갖춘 가게 주인이 구입한 가다랑은 한 번에 꼬리 하나를 낚아 낚시로 만든 '밧줄 낚기' 의 낚시 방법으로 피해가 거의 없는 고급 품목이다. 생선회를 보면 한눈에 볼 수 있고, 가다랑이의 독특한 줄무늬가 남아있어 맛도 풍성하다.

금눈도미, 가다랑어, 전갱이 등 갈은 물고기 외에도 도요스 시장에서 구입한 생참치라는 명성이 있다. 큰 지방 토로, 중간 토로, 붉은 고기 참치의 세 가지 맛을 즐기십시오.

밥그릇에는 너무 많은 해산물이 채워져 쌀에 도달하기 어렵습니다. 계절에 따라 달라지는 현지 물고기 외에도 지바 인근 해역에서는 볼 수없는 성게와 연어알도 있습니다.