보관함: 여행 포스트

古き良き日本の風情が漂う古農家を利用したレストラン。田舎のおばあちゃん家に来たようなどこか懐かしい雰囲気の店内では、その日に取れた自家栽培野菜や産直の農産物を使った手作りの田舎料理が味わえる。料理は素材の旨みを生かし、薄味で仕上げているのが印象的。昼のランチ1320円。

프랑스에서 교육을받은 미카와 마치 미카와 마치 (Mikawamachi) 의 요리사 가게. 쇼나이 지역의 프랑스 재료와 해산물을 결합한 것입니다. 점심 메뉴는 1100 엔입니다.

果物店直営のカフェ。季節のフルーツをふんだんに使った多彩なタルトのおいしさは格別。宮崎マンゴーなど普段なかなか味わえない高級こだわりフルーツの味をタルトで楽しめる。1ピース540円～。イートインは1050円～、もちろんテイクアウトも可能。

築140年の土蔵を生き生きとした姿に蘇らせたいという想い込め、明治時代から残る土蔵を改装した土蔵カフェ。気軽に食事や酒が楽しめる夜カフェが最大の魅力。土蔵カフェ限定の「大皿パーティープラン」は女子会や友だちとのパーティーにおすすめ。ランチ・カフェ・ディナー、あらゆるシーンで利用できる。時を経て生まれ変わった土蔵カフェでレトロモダンな空間を楽しみたい。

創業約150年、寝ている人も目を覚ますほど美味しいと評されたという老舗。舌触りとのど越しの良さにこだわったメニューが自慢。ざる麦切りは、普通盛り750円、2人前の半枚1700円、家族向けの一枚3400円。冬期限定のメニューの肉麦切り870円も好評。

全国に8つの直営店をもつ山形のイタリア料理の名店「アル・ケッチァーノ」。山形県鶴岡市出身の奥田政行氏は、本場イタリアのスローフード協会による「世界の料理人1000人」にも選出され、自身の著書が「世界料理本大賞」でグランプリを受賞するなど国内外で目覚ましい活躍をしているシェフ。一面ガラス張りの店内から庄内の田園風景や山々を一望しながら、滋味豊かな地元食材を使った洗練された料理を楽しめる。ランチ・ディナーコース5500円(5品)、8800円(7品)、1万3200円、1万6500円。

日本の伝統文化を色濃く残す築140年の古民家を改装したカフェ。特別栽培米つや姫や、地元で獲れた旬の食材をふんだんに使ったメニューが味わえる。ランチは1000円～(コーヒー付)。

平田牧場金華豚のおいしさを健康に、たっぷりと食べてもらうために食材・調理法・器・盛り付けのすべてにこだわったメニューを用意。繊細なうま味の金華豚をだしにも具材にも使った、滋味深い贅沢な豚汁。金華豚の白身のとろけるおいしさを堪能する、香ばしく炭火で炙った蒲焼。家族全員が笑顔で健康に元気になれる店。店内で揚げたとんかつやコロッケ、ソーセージやハム、オリジナル調味料などを販売する物販店も併設し、ギフト商品も購入可能。

由良や鼠ケ関など庄内浜に揚がる魚介を使った料理に定評がある。みそ焼きおにぎりを青菜で包んだ「弁慶飯」1個200円や、寒鱈を丸ごと使う庄内の冬の味覚「どんがら汁」800～1200円(時期により変動)などの郷土料理も。

JR鶴岡駅の南西、庄内浜に水揚げされた魚介類が味わえる和定食の店。地元の人気も高い。春は真鯛やアイナメ、郷土料理の孟宗汁、夏の岩ガキやノドグロ、秋には庄内名物のハタハタの田楽、冬の寒ダラのドンガラ汁と、季節の料理を堪能できる。料理長おまかせ御膳4000円は8品の魚介類が味わえる。