보관함: 여행 포스트

仕上がりの美しさにもこだわったハイセンスなチョコレート専門店。工房の様子も見学できる。生チョコ、マンゴー、パッションフルーツなど20種類ほどのチョコレートが並び、併設されたカフェスペースではホットチョコなども楽しめる。

昔ながらの手作り和菓子に毎年訪れるファンが多い。名物は花豆赤飯610円。花豆の入った、ふっくらした赤飯がおいしいと評判だ。こぢんまりした店内では、山菜おこわ610円、野沢菜まんじゅう130円、みたらし団子100円なども販売。切もち1kg1100円は、この店のものを食べたら他の餅は食べられないといわれるほどの人気。

老舗チーズ工房の直営売店。自家製チーズのほか、ケーキやピザなどの人気商品や信州産のこだわり商品が豊富に揃う。

ドイツの国家資格を持つマイスター手作りソーセージやアイスバイン、ジャーマンポテトなど本場の料理が楽しめる。また、町内にある自家菜園で採れた無農薬野菜や信州産の季節の山菜やフルーツを使った料理も人気。ショップ内はペット入場可。

万平ホテルのベーカーチーフを勤めていた先代の味が生きる、創業70年以上の歴史を持つパン屋。ジョン・レノンが好んで買い求めたことでも有名だ。店内のテラスでは、毎朝作られる80種類のパンを楽しむことができる。定番のフランスパン378円、イギリスパン972円も好評。

カラマツやブナなどの薪を使い、スペイン製の石窯で焼き上げたパンが評判のベーカリー。店内は香ばしいパンの匂いでいっぱいだ。特に石窯で焼いたフルーツライ1296円が人気だが、おすすめは気軽に店員にたずねてとのこと。イートインスペースがあるので、その場で焼きたてを食べられる。パンと相性のよい自家製惣菜やワイン、ジャムも種類が豊富。軽井沢ならではの土産としても喜ばれそうだ。

ジャムなどを作る、創作自然瓶詰食品ブランドのメーカー直営ショップ。ペットは抱っこかカートで入店可。「美食」をコンセプトに「食べて美しく」身体にいい食材を原材料にジャムを販売。海外からのお客のため、軽井沢初「ハラル商品」も取り揃えている。

レンゲ、アカシヤ、トチなど約20種類の花から集めたハチミツが揃う。ハーブ入りの加工ハチミツや、ハンドクリームなどプロポリスたっぷりの化粧品にも注目。

外国人宣教師から学んだ製法を今に受け継ぐ軽井沢の老舗。甘味が口に残らないビート糖を使い、酸味を生かした味が特徴。スイカレモンジャムはスイカの種まで食べられる珍しい一品。人気はブルーベリー270g。

自家採取による国産純粋ハチミツを豊富に揃える専門店。店内には、よく知られるレンゲやアカシアのほか、珍しいヒマワリやアザミ、サクラなど全国の花々から採取した30種類以上のハチミツが並ぶ。それぞれ異なる香りや味は試食で確かめることができる。プロポリス命樹原液2600円～などの健康食品も販売。