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明治25年(1892)の創業以来、伝統の味を守り続ける和菓子店。大正2年(1913)から発売されている、くるみようかん500円が評判だ。保存料を一切使わず、砂糖・寒天・和くるみなどを材料に昔ながらの製法で作り上げた素朴な味わい。くるみ最中1個110円のほか、12～2月のでっちようかん(黒砂糖入り水ようかん)、12～4月のいちご餅など季節限定の菓子もある。

勝山市内唯一の造り酒屋「一本義久保本店」。その本店の向かい側にある蔵元直売店が「勝山酒舗」。明治35年(1902)創業以来造り続けてきた口あたりのよい辛口の「一本義」をはじめ、限定流通酒の「伝心」や焼酎、リキュールなどを取り揃えている。奥越前固有の希少酒米「越の雫」を使用した清酒や純米酒をブレンドして造る梅酒なども販売。季節限定商品や蔵人Tシャツなどのオリジナルグッズも並ぶ。

高原の天然芝をノーリードで思う存分走り回れるドッグランパーク。大型犬、小型犬のエリアが分かれているので、安心・安全に楽しめる。愛犬と泊まれるペットルームもあるホテル ハーヴェストスキージャム勝山も併設。イタリアンレストラン伊炉里のオープンテラスではペットと一緒に入店可能。ショップ含む館内はペット入場不可。

別荘風のコテージ、山小屋風のバンガロー、テントサイトなどの宿泊施設のあるキャンプ場。薪による湯沸し体験ができる「五右衛門風呂」、雨天でも利用できる屋根付き広場、バーベキュー棟、炊事棟、シャワーの他、キャンプファイヤーや魚のつかみ取りが楽しめる。取立山や大滝のお膝元に位置し、大長山や赤兎山などへの登山のベースキャンプとして利用できる。周辺には県立恐竜博物館、白山神社平泉寺、はたや記念館ゆめおーれ勝山、勝山温泉センター水芭蕉など見どころも多い。9月上旬頃には赤とんぼを数多く見ることができる他、さまざまな動植物に出会える。

西日本最大級のゲレンデを有するスキー場。中～上級者向けのほか、初心者向けやキッズゲレンデもあり、レベル別に楽しめる。託児所もあり、ファミリーにも人気。また、石窯で焼いたピザやパスタなど、レストランの食事メニューも充実している。リゾートセンター内には法恩寺温泉ささゆりもあり、露天風呂やサウナ、ジャグジー、寝湯など、湯舟も充実。清潔感のある更衣室も人気のポイント。

創業は明治35年(1902)。一本義とは、かつて勝山小笠原藩の御用酒として命名されていた酒名で、禅語「第一義諦」に由来。酒造りには、霊峰白山の伏流水を仕込み水に使用している。蔵見学は事前予約が必要(9～3月は醸造期間の為、見学不可)。

明治時代から勝山の産業を担ってきた織物の歴史や、文化を学ぶことができる施設。1階では実際に使われていた織機を実演するコーナーがあり、卓上織機での手織り体験(500円)や、まゆ玉クラフト体験(500円ケース付き)もできる。2階はパネルや映像で機織をわかりやすく解説している展示があり、実際に動いている機械を見学することができる。国の近代化産業遺産に認定されている。

アジアを中心に、世界から集められた恐竜の全身骨格を数多く見ることができ、まるで立体の恐竜図鑑のようだ。実物大の恐竜たちが動く古環境復元ジオラマやCGシアターで、恐竜時代にタイムスリップした気分が味わえる。恐竜をはじめとする古生物、地球史の展示も充実。恐竜の姿に、親子そろってロマンと知的好奇心をかきたてられることだろう。

平成4年(1992)に開館した天守の形をした登録博物館。6階展望室からは、旧石器時代からの歴史をもつ勝山の風景や、日本ジオパークにも登録されている美しい自然が見渡せる。大名武具や合戦図屏風のコレクションのほか、書家西脇呉石の関連作品も収蔵・展示している。甲冑の常設展示は北陸随一の規模。

恐竜博物館のあるかつやま恐竜の森内には、ユニークな恐竜遊具やカラフルな恐竜モニュメントが点在。スナップにもおすすめなので、園内を散策してベストショットを撮影してみよう。3月中旬～11月上旬は、化石発掘体験(要予約)、1～2月はクロスカントリースキーなどの冬の体験など四季に合わせたイベントが行われている。バーベキュー施設もあり、1日中楽しめる。化石発掘体験は4歳以上対象で大人1150円、高校生950円、小人600円(発掘体験参加者のみ中に入れる)。