보관함: 여행 포스트

オーナー夫婦によるタイカレー専門店。ココナッツミルクを使わないカントリーカレー900円。

シェフ金田氏が得意とするのは、豚や牛、鹿肉、猪肉などを使った加工肉。サルシッチャやサラミ、塩漬けなど肉の個性に合わせて様々な試みを行っている。自家製加工肉の盛合せ2000円は、2000本前後揃う自然派ワインと味わいたい。

セラーにはイタリア産のワインが200種以上並び、グラスは赤・白各5種のほか、日替わりのスペシャルワインとして各1種類を用意する。ワインに合わせる料理は、旬菜を取り入れた日替わりメニューが充実。シーンにあわせて幅広く活用できる。

東京都内でも指折りのピッツェリア中目黒「イル ルポーネ」の姉妹店。「なにも特別なことはしていません」とオーナーシェフ井上氏が語る通り、ナポリ産の粉で練る生地の熟成から焼き上げ、薪窯の管理までレシピや技術はあくまでも基本に忠実だ。できたてのピッツァは好みでオーリオピッカンテを加えながらナポリスタイルで味わいたい。

住宅地の一角にある小さなワインバーだが、連日多くの客が訪れる。アンティーク調の木製家具に囲まれゆったりとした時が過ごせ、料理はフランスのビストロ料理を中心にアラカルトで気取りなく楽しめる。ワインは9割がフランス産の自然派ワイン。自然に栽培したブドウを自然に醸造したもので、味わいの奥深さ、ふくよかさで今注目されているワインだ。

厳選素材の焼きたてパンを存分に味わえるアットホームなワインスタンド。フランス産のナチュラルワイン、フレンチベースの小皿料理とともに、歩いてすぐの場所にあるベーカリーで焼き上げられる種類豊富なパンを食べ放題330円で提供している。

江戸時代創業の老舗煎餅屋による、気軽に立ち寄れる「煎餅スタンド」。ここでは煎餅が購入できるのみならず、スイーツを楽しむことができる。イチオシは、レトロでポップな色合いがかわいい「クリームあんみつ」。お抹茶と一緒にぜひ味わいたい。

日常で味わう機会が少ない葛を気軽にいただくことができる奥沢のカフェ。できたての葛もち、葛きりをオリジナルのみつと無添加のきな粉をトッピングして提供している。スプーンや箸を使わずドリンクとして葛をいただく葛湯もおすすめ。すべてのメニューは自然栽培や無添加にこだわった素材を使っており、身体にやさしくおいしい和スイーツが魅力。

祐天寺にあるパティスリー。お酒に合うと話題の「塩チーズケーキ」が人気。ほかにも旬のフルーツや天然の素材を使ったスイーツを10～16種類取り揃えており、地元の人にも人気。

과일을 능숙하게 사용하는 유리 디저트 전문 상점. 표준 메뉴 중 하나 인 "Strawberry and Champagne Charlotte" 4400 엔, "Tamba blan bean Mont Blanc, 두 번째 컵, 2420 엔 등으로 맞춤 제작 된" Mont Fuji "수정, 예술 작품처럼 마감 된 풍부한 디저트. 또한 전문 악기와 골동품 가구로 가득 찬 가게 주인의 세계관으로 가득 찬 상점 상점에주의하십시오.