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つくば茜鶏親子丼
外観
店内1階
つくばうどん
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情報提供：JTBパブリッシング
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筑波山ロープウェイつつじヶ丘駅発着場に隣接しているロープウェイ直営店。レストランと売店があり、広々としたレストランでは、地元食材を使用したつくば鶏親子丼膳やつくば鶏山賊焼き定食などのほか、季節限定メニューも味わえる。外売コーナーでは季節のソフトクリームや、くるみ味噌たれを使用した筑波山名物幸福だんごが人気。売店コーナーでは、茨城県産品や地元産を中心にオリジナルTシャツやぬいぐるみのうり坊ちゃんなど豊富な品揃えで、おみやげには筑波山かりんとう饅頭やカラスの玉子がおすすめだ。
大合掌造りの建物が印象的な、常陸牛が味わえるレストラン。霜降り肉を炭火で焼く常陸牛炭火焼3800円をはじめ、お得なランチセットなどメニューも豊富。
中南米中心の農園から直接仕入れたスペシャルティコーヒーを販売。風味、酸味、甘みのバランスがいいトライブ・ブレンド100g750円が人気。購入すると、プレスで出したコーヒーや、カプチーノなどエスプレッソドリンクをサービスしてくれる。
大阪風と広島風のお好み焼きが地元で評判。創業以来の名物、広島お好み焼き990円は、関東向けにソースをやや濃い目にした独自の味が好評。ほか、もんじゃ焼き、鉄板焼など、様々なメニューを用意している。
鉾田市郊外に平屋造りの趣のある店舗を構えるそば処。店内には、茨城県穀物改良協会の「常陸秋そば使用店」認定書の額がかかる。そばの名店といわれる一茶庵の創始者・片倉氏の直弟子の主人が打つ常陸秋そばは、主人自らが製粉、そば打ちまで行う。石臼で挽いたそばは香りも甘みも実に豊か。ネギ、辛味大根の薬味が付くもりそば900円、天せいろ1700円など。通に愛される名店。夜は蕎麦屋の酒膳(コース仕立)酒を含んだコース1人5000円～。
常陸利根川沿いに立つカフェ。手選りした豆を遠赤外線で焙煎するブレンド500円をはじめ、選りすぐりのコーヒーや紅茶が味わえる。ケーキセット950円～、ランチ1100円～。
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