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鮑を詰めた玉ねぎファルシー
ビーツのミネストローネに浮かべた真蛸のラビオリ
スズキの天火焼き、シェリー風味のパプリカクーリー
州本産雪姫ポークとローストした中田さんの美味しいトマト
施設情報は取材時点のデータです。
施設の都合などで内容が変更されている場合がございますので、予め最新情報をご確認の上おでかけください。
情報提供：JTBパブリッシング
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地元食材をふんだんに使用したジェラート専門店。島で約70年経営している「シラギク牧場」の直営店で、自慢の搾りたて牛乳を使用したジェラートが楽しめる。「シラギク牛乳」、「ナルトオレンジミルク」など、フレーバーは約10種。
阿那賀の風力発電の白い鉄塔がそばに見える別荘地に立つ絶好のロケーション。神戸から引っ越してきたという夫婦が経営しており、おしゃれな雰囲気。昼食によさそうなのは4日かけて仕込む淡路牛のカレー1050円や自家製パンメニュー。ドッグカフェ(デッキのみ)としても利用できる。
赤玉ラーメンが人気。加えて、淡路島と札幌のコラボが自慢のスペシャルな新メニューのラーメン、元気玉の評判がいい。元気玉は900円。
明治25年(1892)創業の老舗旅館。地元の西浦海岸で育ったタコの料理が味わえる。タコのフルコース7020円(4名以上で要予約)は、紙鍋にくぐらせるタコのしゃぶしゃぶをはじめ、刺身・天ぷらなど、それぞれの部位に適した方法で料理した全10種類。タコ料理の他、淡路島の海鮮料理(冬はふぐ、夏はハモ等)もボリュームあり。
店主は北新地での修業経験を持つ一流の料理人。それだけに間違いなしの上品な味付けで淡路島のあらゆる漁港で仕入れた地魚が食べられる。お昼は2750円のひめ御膳、4400円のお寿司が多めの寿司懐石が人気。お昼の食事には全てコーヒーが付く。お子様ランチは1650円。夜は5000円からの懐石コース料理や、その日の仕入れで決まる単品の食事も可能。
約14mの高い吹き抜けがロマンチックな大正期の紡績工場を利用した赤レンガのレストラン。こちらで注目したいのは、淡路牛バラと特産の肉厚淡路玉葱をやわらかく煮込み、仕上げに極上ロースを贅沢に敷き詰めたお肉が2層の絶品牛丼。
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