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情報提供：JTBパブリッシング
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昼はカフェとランチ、夜は200種以上の酒が揃うおしゃれなショットバーとしても利用できる便利な店。カフェメニューのケーキセットは650円で手作りケーキとドリンクのセットでお得だ。コンテストで入賞したオリジナルカクテルもあり。
乗鞍高原で、そばの栽培、収穫、水車による石挽き製粉、そば打ちまで一貫して手がける全品十割そばの店。もりそば900円、おろしそばセットはもりそば・冷やしとろろそば2種類がついて1800円。
山小屋風建物が印象的な、地元でも評判のレストラン。脂の少ない馬肉の表面を軽く焼き、醤油ベースのタレで仕上げたさくらステーキ定食1650円が看板メニュー。焼き加減はレアだが予想外に臭みもなく、さっぱりと食べられる。馬肉が初めての人や女性にも人気が高い。
ヨーロピアン、フレンチなど20タイプのコーヒーが揃う。カワンルマーの3つのこだわり(生豆・焙煎・ブレンド)の手作り珈琲。世界各国のスペシャリティーな味わいを堪能できる。自分好みの味を見つけてみよう。料金450円～。テラスはペット入場可。
令和2年(2020)夏リニューアル。より楽しく、より快適に、安全に食事を楽しめるようテラス席を増設。ワクワクするようなキャンプコーナー・グランピングコーナー・ピクニックコーナーなど楽しいスペースが登場。食事は安全を考慮し、持ち帰りもできる容器での提供になる。軽井沢の爽やかな風を感じながら、楽しいひと時を楽しもう。大人の夢がたくさん詰まった「大人のためのお子様ランチ1890円(税別)」やディレタント特製カレー1800円(税別)など今までのメニューはもちろん、新メニューも登場。新しいディレタントを楽しもう。愛犬用のわん様ランチを始め、愛犬メニューも豊富。手作り無添加おやつやフードの販売もしている。
フラワーショップの一角にある、ヴィーガン料理が食べられるカフェ。店内はグリーンであふれており、まるで森の中で食事をしているような気分が味わえる。軽井沢の野菜をたっぷり使った料理は、見た目にも身体にもおいしい。ショップでは季節の花や雑貨なども購入できる。
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