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松阪牛石焼御膳
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情報提供：JTBパブリッシング
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奥香肌峡に至る国道166号(和歌山街道)から僅かにはずれた家並みの中にある食事処。うなぎ料理をはじめ、夏は主人自慢の鮎の一夜干し600円などの鮎料理、冬は1人前からあるボタン鍋2500円～が人気。山の情報なども入手できるので、気軽に立ち寄ってみよう。
江戸時代から続く老舗の料亭。堀りごたつ式やテーブル式の座敷で、旬の素材を使った本格的な懐石料理が6050円～(要予約)。昼の懐石弁当は3630円。レストランではコース昼1320円～、夜1870円～、揚げたての天ぷらコース3850円～。
明るく爽やかな雰囲気で、本格手打ちうどんが味わえる。コンブやかつお節、さらに約4種類の魚介類でダシをとったつゆは、あっさりとしているがコクがあり味わい深い。適度なコシがある自慢の手打ち麺との相性も抜群だ。
漁獲量が少ないために幻のカキとも呼ばれる、海山特産の渡利カキを味わえる希少な店。大台山系の清らかな水が流れ込む白石湖で育つカキは、えぐみが少なくうま味たっぷり。毎年訪れるファンも多い。渡利かきコース料理4620円。
明治22年(1889)創業の老舗西洋料理店。名物のブラックカレー1080円は、松阪牛の背脂と小麦粉をじっくり炒め、完成するまで約1カ月ほどかかるこだわりメニュー。手間隙かけたルーは見た目の黒い色からは想像できない、まろやかな味わいだ。クリームコロッケやタンシチューなどの洋食やコース料理も充実している。
創業明治8年(1875)。津で最も古い老舗。炭火焼した鰻を創業時からの秘伝のタレで仕上げる。人気のひつまぶし2700円は、カツオと昆布で仕上げただし茶で味わう。石焼の器で焼いた香ばしい石焼きひつまぶしとろろ付4000円(要予約)もおすすめ。うなぎ丼並1460円、中2020円、上2590円、特上3190円ほか。
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