雑木林と茶畑に囲まれて立つ小さな山小屋風の店は、主人がセルフビルドで建てたもの。杉の板張りが清々しい店内では、そば粉だけで打った十割そばが味わえる。ざるそば750円、梅おろしそば1100円など、いずれも石臼で自家製粉し、山の湧き水で打ったこだわりの味。

築120年以上の古民家で、石臼挽きのそば粉を薪のかまどで茹で上げる、こだわりの十割そばが自慢。店主が代表を務める幻のトンネルを活用した「浜松ワインセラー」にて熟成したワインとそばを一緒に楽しめる。大人の抹茶ババロアや蕎麦がき団子入り汁粉など素朴なデザートも絶品。地元で採れる山菜料理や、寒い時期は囲炉裏を囲んでの鴨鍋料理も人気。併設ギャラリーには、地元芸術家の陶芸作品や絵画・古民具・骨董の展示もある。

昭和28年(1953)、先代が屋台の餃子を始めた時と変わらぬ味を守る浜松餃子の老舗。季節ごとに最適な産地から仕入れる甘味のあるキャベツと、臭みのない国産の豚肉のうまみたっぷりの餡を、モチモチ感のある薄皮で包んだ餃子はジューシーでさっぱり。少し甘めの秘伝のタレをつければ何個でも食べられる。ニンニクは風味付け程度なので、臭いの心配がないのも、女性に人気の秘密だ。餃子10個にご飯、味噌汁、漬物付きの餃子定食1050円。