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はす餅 イメージ
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情報提供：JTBパブリッシング
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フルーツはフレッシュなものを使用するなど、こだわり素材の自然な味が魅力。どれにしようか迷ったら、店頭に掲示されている人気ベスト5をチェックしてみよう。屋外はペットの同伴も可。
錦帯橋温泉を有する「岩国国際観光ホテル」2階のダイニングレストラン。岩国寿司や、根菜や鶏肉などを煮込んだ大平といった郷土料理や本格フレンチ料理など鉄板焼の店も併設している。
作家・宇野千代の小説『おはん』の舞台にもなった料亭旅館。伝統の味の岩国寿司は、アナゴや錦糸玉子などの具材が甘みのある酢飯と見事に調和している。明治2年(1869)の創業以来続く味を守るため手作りにこだわっている。本物の和食を是非ご賞味あれ。食事処50席、宴会場は90名まで可。岩国錦帯橋空港が開港し、東京からのアクセスが非常に早くなった。宿泊1万6500円～、ランチ1760円～、懐石料理(要予約)7788円～。
民宿も経営する鮮魚料理店。くつろいで料理を味わってもらう為に、店内は座敷を中心に約60席。地元で水揚げされた旬の魚を食べることができる。仙崎イカ御膳(2500円)や地元産の生うにめし(時価)がおすすめ。
店舗の入口脇に、神社のお祭りをイメージした提灯がズラリと並ぶやきとん屋。座敷にはちゃぶ台が置かれ、懐かしい雰囲気の中で食事を楽しめる。30名収容可能な座敷を備えており、宴会プランは各種用意。2時間飲み放題を組み合わせることもできる。コース内容、鍋、串、デザートなどは要望に応じてくれ、ゆっくり飲みたい場合には、飲み放題を3時間または無制限で楽しめるプランもある。自慢の炭火串焼は、無菌飼育の石見ポークの豚肉や、合成抗菌剤、抗生物質を使用せず、ハーブ入りの飼料で飼育された長州どりの鶏肉を使用している。
懐石を基本にしながらも、和・洋を問わない素材と技法を用いた新感覚の料理で、目と舌を楽しませる。お昼膳2500円(平日昼のみ)は、刺身・焼き物・蒸し物・揚げ物などのほか、デザートまで付くお得メニュー。瀬戸内御膳4400円、旬香懐石5500円～、粋人懐石1万円。すべて個室の掘りごたつとなっている客席からは周防灘が一望できる。満席になることが多いので早目に予約をした方がよい。
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