うさぎカフェ 創業200年の醤油蔵元・浜田醤油の醤油蔵2階にあるカフェ。カフェのある醤油蔵は世界的な建築家・隈研吾氏プロデュースでリノベーションし、モダンな雰囲気で人気を集めている。メニューは甘じょっぱさがクセになる醤油ソフトや、自家製タレがおいしいみたらし団子など、醤油蔵元ならではの和風スイーツが楽しめる。カフェのほか物販スペース「蔵shop」もあり、熊本の醤油やオリジナルの調味料、雑貨などの購入も可。
いけす料理 ふくずみ 天草パールラインの松島橋近く、天草上島にある食事処。天草の新鮮な海の幸を生かした丼物を提供。時期と天候によってウニの種類や量が違うが、6~3月には天草牛深産のガゼウニ、4~6月はムラサキウニ丼が好評。通常のウニ丼2000円(貝汁付き)でも充分だが、さらにウニが多めの特製ウニ丼は、貝汁大に茶碗蒸が付いて2900円。まさにウニ三昧。7月下旬~8月下旬は赤ウニを提供。老舗の自慢料理。
河丁 コシのある素麺と素焼きの天然鯛が楽しめる天草名物・鯛めん。これが味わえるのは、天草でもここだけ。鯛の鮮度はもちろん、カツオと昆布のだし汁で煮炊いた素麺は、温かいとまた格別のおいしさだ(要予約)。日替り定食1100円~も充実。