道産ミルクとフルーツを使った甘さ控えめのスイーツソフトクリーム460円～が評判で10種類揃う。ワッフルコーンパフェ4種類。ほかにアイスクリーム、シングル290円も。

大正10年(1921)創業の札幌を代表する和洋菓子の専門店。一番人気の小豆餡をパイ皮で包んだ、「ノースマン」は、甘さを控えた小豆餡と、しっとりしたパイ生地がよく合う。道産のバターをふんだんに使ったせんべい「山親爺[やまおやじ]」は、道産子なら一度は口にしたことのあるロングセラー商品だ。どれも材料を吟味して作られており、バター飴や季節限定のお菓子など、おみやげにはピッタリだ。

冷凍いちごをまるごとけずるフローズンデザート「いちごけずり(R)」のオリジナルショップ。注文後に目の前で専用マシンでけずったフルーツに、北海道産の乳製品をたっぷり使用した「ミルクムース」をトッピングして提供する。フルーツはいちごのほか、季節に応じて北海道メロンやマンゴー、ミックスベリー、愛媛県産ブラッドオレンジなどから好きなものを選ぶことができる。いちごけずり(R)はミニ500円、レギュラー600円。