明治42年(1909)創業の老舗製麺所。独特のほろ苦さと風味がある、だったんそばを製造・販売。ロシアのバイカル湖付近で作られていたそばの実を持ち帰って再生産し、低温自然乾燥にこだわった自慢の麺は1袋200g284円。アマランサスうどん、稗そうめん各200g226円、日本そばのやませそば200g378円も好評。

広大な敷地の中には古民家や資料館などが立ち、広場ではキャンプができる。園内の軽米町歴史民俗資料館(料金：入館150円。時間：9時30分～16時30分。休み：月・火曜、祝日の場合は翌日以後)では、砂鉄産業や馬産関係資料、土器などの考古資料、農具や民具、郷土芸能などを4つのテーマで展示。歴史と民話の館(料金：入館無料)では、語り部による軽米の民話を聞くことができる(要問合せ)。

八戸自動車道の軽米ICから約4.2km、折爪岳を望む自然豊かなサービスエリア。小さいSAながらも、八戸を中心とした青森県、岩手県のみやげを数多く取り揃えている。24時間営業のコンビニ「ミニストップ」では、こだわりのフェアトレードコーヒーを販売。国産卵黄を使ったコクのある味わいで、定番人気の「ソフトクリーム」もおすすめ。24時間利用できるベビーコーナーがあるほか、女性のためのパウダーコーナーも設置されている。