能登限定酪農家の生乳100％を使用した自家製ジェラート店。平成27年(2015)ジェラート日本チャンピオン、平成28年(2016)アジア初の世界ジェラート大使就任など、能登が生んだ世界的ジェラート職人が織りなす地域素材を活かした独自フレーバー多数。カップ、コーンともシングル390円、ダブル500円、トリプル650円。

金沢市に隣接する野々市市にある。1階は地元の農家がつくった野菜やオーガニック食材、安心な加工品を販売。2階はヴィーガンランチやカフェを提供している。他にフェアトレード衣類や雑貨を扱う。白砂糖、乳製品を使わない身体にやさしいスイーツも販売。

金箔を使用したエステが人気。まずは、新種乳酸菌と酵母菌の培養液で作った美容液をしみ込ませ、その上から金箔を丁寧に貼っていく。美容液と金箔の相乗効果から、美白、ハリ感アップなどに効果があるのだとか。