勝山温泉センター 水芭蕉

スキージャム勝山の目の前にある温泉施設。美肌の湯とも言われ、敷地内からこんこんと湧き出す良質な温泉は、大浴場、露天風呂、エステ効果もあるジャグジーなど多様なスパアイテムが備えてあり、スポーツをしたあとの疲れを癒すこともできる。

日本では1％も飼われていない貴重なジャージー種乳業の自然放牧を行なうラブリー牧場の直営店。純粋ジャージー種の牛乳を100％使用した、ソフトクリーム410円が人気。コクがあるが、さっぱりとした後味が人気の秘密だ。春はイチゴ、夏はスイカ、秋はカボチャやサツマイモを使った、ジェラート各460円もある。自慢のジャージー牛乳をたっぷり使ったシュークリームやプリンはお土産に。冬期限定のクレープもファンが多く好評。

明治25年(1892)の創業以来、伝統の味を守り続ける和菓子店。大正2年(1913)から発売されている、くるみようかん500円が評判だ。保存料を一切使わず、砂糖・寒天・和くるみなどを材料に昔ながらの製法で作り上げた素朴な味わい。くるみ最中1個110円のほか、12～2月のでっちようかん(黒砂糖入り水ようかん)、12～4月のいちご餅など季節限定の菓子もある。