松屋菓子店

寛永3年(1626)創業、江戸時代から続く和菓子の老舗。平成30年(2018)3月に「寿(ことほぎ)を延ばす御菓子」という理念のもと全面リニューアル、店名も「祈寿菓子司 甘養亭河喜」とし、十四代当主 池上宗一が作りだし、地元の人々や参拝客に長年愛されてきた「みのぶまんじゅう」は、食べることによって寿が多くなるように、という祈りを込め「身延萬寿(みのぶまんじゅ)」に進化させた。

「身延湯葉」は、日蓮聖人の体を気遣い弟子が作った事が起源。武州屋の生ゆばは、鎌倉時代から変わらぬ製法で、こだわりの大豆と水だけで作った無添加の生ゆば。豆乳を湯煎にかけ、皮膜を作り引き上げた「清水[せいすい]」を始め、生ゆばは全部で4種類。職人が時間をかけて丁寧に、何十にも重ねて作った「重枚[じゅうまい]ゆば」は1日20個限定。ふくよかな大豆の甘みと濃厚な味わいに驚く。店長曰く、「武州屋史上、最高の出来」とのこと。国産・無農薬の干し椎茸を始め、こだわりの乾物も取り扱ってる。

関東一の高低差(763m)を誇るロープウェイでパワースポット身延山山頂へ7分間の空中散歩。2基のパノラマビューゴンドラには、それぞれ1号「知恩号」は魔除けを意味する朱色、2号「報恩号」は神秘を意味する藍色が施され、和のテイストで大きなパノラマガラスから眼前いっぱいに広がる絶景を楽しめる。山頂からは世界遺産富士山をはじめ、駿河湾、南アルプス、八ケ岳連峰など絶景の大パノラマを満喫できる。